文章盤縣人的飮食文化

来源期刊：《貴州文獻》 第22期　 作者：何崇夫　出版时间：1997-02-01
关键字： 盘县 饮食文化 特色食品

《小傳》何崇夫，男，貴州盤縣人，六十八歲，一九四七年盤中高中畢業後，進入雲南大學，先在北京，後調新疆，長期在經貿部門工作。高級經濟師，新疆專家顧問團顧問，中亞學會及中國國際貿易學會理事。其作品曾多次獲獎，著作有「新疆對外經貿四十年」和「中國編貿實務大百科」等。現居新疆烏魯木齊市，已退休。