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  • 文章略説中原立夏

    来源期刊：《中原文獻》第7卷 第6期　 作者：陳永昌　出版时间：1975-06-25
    关键字： 中原立夏 特色农产品 特色鸟禽 特色树种

    一、离开故鄕中原已二十六年，家鄕的过去一切在怀念中，只有同鄕们遇到一块说说家鄕话，谈谈家鄕的以以往是一大乐事，我在这里不讲究文法不论长短，抽时间随便写一点家鄕的以往，在中原文献上说说，聊解鄕思，我们生长在中原，适逢立夏，就将中原—立夏节的情景略一说说。二、中原河南到立夏，天气已热，大麦已黄，小麦已出齐穗，豌豆角也长到半饱以上，老百姓到立夏，日子好过，新农产品即将收成，略记如下：㈠豌豆角：中原的豌豆有两种，一种是白豌豆，就是台湾炒菜吃的这种豌豆，豆粒较大

  • 文章吳川巿特產

    来源期刊：《廣東文獻》第30卷 第1期　 作者：李冰玲 　出版时间：2002-01-31
    关键字： 吴川市 特色 农产品

    沙螺 又名西施舌、，如珠蚌；甲殼青黑色，體長二寸長，大的重一兩左右。身上長有兩根能伸縮的肉喙以吸取空氣和養分。每個沙螺腹中都藏有寄生蟹一至數隻，互相依賴生存。沙螺產於吳川巿的芷寮一帶，即鑒江下游出海口的鹹淡水交接處的河沙下面，一年四季都有出產。沙螺肉白如雪，營養豐富，含有很高的蛋白質，具有滋陰降火，消痰化氣，潤肺止咳的功效，春節前後的質量最佳。它是海鮮的珍品，可以煮湯、煲粥、炆煎炒炸等，是當地宴席上的佳肴之一，是款待中外貴賓的名菜。芷寮蟹 吳陽鎮芷寮鄉出...

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