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  • 文章自负与成见—客家人的特性

    来源期刊:《嶺南特訊》 第214期  作者:文喬凌 出版时间:2001-10-01
    关键字: 客家人特性 求学回忆 客家研究

    我回忆在梅州市东山中学唸书时期(一九三一年至一九三七年)。曾经向图书馆借到罗香林教授的著作「客家研究导论」。两天后阅完该书,深感罗教授对「客家人的特性」之论解,实属中肯有理,兹特摘录原文如下:「一民系有一民系的特性,所谓特性,与属性不同,属性是指构成民族或民系的种种规制,如语文、文教、地理...等便是。特性是指由各种属性规范而成的惯例或脾气与号向;属性是指母是体,特性是子是用,属性是整个的,特性是片面的畸形...详细分析起来,也许可以单写成书,不过还是

  • 文章从声韵学、文学探讨广东白话字音的特性及功能(下)

    来源期刊:《廣東文獻》第37卷 第1期  作者:江正誠  出版时间:2009-01-31
    关键字: 声韵学 文学 广东白话字音 特性 功能

    台大中文系博士班畢業,國家文學博士。曾執教成大中文系。歷任高普考襄試委員、中華民國水墨藝術學會、禮樂學會及樂器學會理事。現爲中華詩學研究學會永久研究委員並於輔仁大學、中原大學及台北護理學院教授文史哲詩詞書畫等人文藝術。國內外書畫展共十次,書畫作品獲國父紀念館、中興大學藝術中心、美國加州之「美國銀行」、士林地方法院、台北護院、逸仙畫廊等收藏。

  • 文章梅話 話梅——梅花遍地是梅州

    来源期刊:《台北市梅縣同鄉會會刊》 第12期  作者:溫文樣 出版时间:1998-02-08
    关键字: 梅花 品种特性 种梅推广小组 梅花乡建设

    梅,也稱作梅子、白梅、青梅、春梅等。是薔薇科植物,果實是核果,似杏而酸。當梅子未成熟時叫青梅,含有苦酸味、氰酸,吃起來酸中帶苦。但這種酸苦味會隨著梅子成熟而逐漸分解,有的轉變為醣。待其完全成熟外皮轉化為黃色,就是黃梅了。在這梅子由青轉黃時節—通常三至五月,因地域而不同—氣候潮濕多雨叫梅雨季節。這雨就叫梅雨、梅子雨或黃梅雨。梅子是很酸的,可以生吃。多數吃過梅子的人,看到梅子或聽人說到梅子,口腔內都會有強烈的反應,甚至馬上流出口水來。三國時曹操教士卒「望梅止...

  • 文章閒談藍腹鷳

    来源期刊:《台北五華同鄉會會刋》 第14期  作者:李彬培 出版时间:2004-12-01
    关键字: 藍腹鷳 认识过程 相关资讯 饲养心得 特性

    食,凡是家鸡喜欢吃的东西,如木瓜、西瓜、菜叶之类,它都食。不多飮水,食量不多。它的排泄物成干粒状,没有恶臭气味对环保的污染不大,它是一种最容易饲养的鸟类。四、蓝腹鹇的特性根据我亲自饲养蓝腹鹇十多年的观察,它能适应各种恶劣环境,长期经历风吹、日晒、雨打及高音惊扰都能平安渡过,并从没生病的鸟类。也是野性不变的禽类。它无论任何时刻,都能保持雄壮、活泼,而且凶狠的姿态,不论任何动物接近它时,它必定运用它的尖嘴和利爪作自卫的武器,向对方攻击,有时它还会发出咕噜、咕噜

  • 文章梅州市市花——梅花

    来源期刊:《台北市梅縣同鄉會會刊》 第10期  作者:丘坡  出版时间:1996-03-05
    关键字: 梅花 特性 梅花精神 客家文化

    梅花,蔷薇科李属落叶花木植物。喜光、喜燥、耐寒、耐瘠,适应性强。我国梅花主要分布于黄河以南至南岭以北的广阔区域,梅州市位分布区的南缘,既有适宜栽植梅树的气候和土质;也有气温较高,雨水较多,以至生长期病虫较多,不利梅树生长发育的因素。但只要掌握其生长特性,认眞落实各项栽培管理措施,要种好它也是不难的。梅可分花梅和果梅。花梅以开花观赏为主,不结实或很少结实。我国现有梅花品种达二百三十多个,目前梅州一带所栽有江梅型单瓣白梅花和宫粉型重瓣的粉红梅、红梅等类型。果

  • 文章說杏

    来源期刊:《嶺南特訊》 第335期  作者:夏以貴 出版时间:2011-11-01
    关键字: 寒带植物 果实特性 杏干 杏仁 文化习俗

    杏落葉長年喬木,樹高五、六丈,春天開白花,也有粉色的,品種不同。它生長在我國大陸北方,屬寒帶植物,黃河以南就很少見了。它是果實,幼果時逞青綠色,雞心型、酸度很高,食時常配以糖類(麥芽糖),入口清香,多為年輕人喜愛,但不宜多吃。它有紅、白二種,紅杏熟後逞黃帶紅色。白杏是米色微黃,還有一種野生的土杏,味帶酸澀,難以入口,沒人吃它。杏果大小直徑約四至六公分左右。它的果肉酸甜各半,清香,可以生吃,煮熟後食用可減其酸度,也可曬成果乾儲存。老北平坊間有一種小吃,叫:...

  • 文章馬來人與古代越族之關係

    来源期刊:《廣東文獻》第3卷 第4期  作者:羅香林 出版时间:1973-12-01
    关键字: 马来人 中华民族 同源关系 特性 历史态度

    非硏究马来人与侨华不可。然而,马来人与中华民族,究竟具有怎样的关系?他的特性究竟怎样?他们今后应该怎样的转移风气?这实在是非常迫切的问题。这问题如不经过相当的硏究,很难得到深刻的认识,所以我们应从多方面去硏究:如以人类学的方法,硏究马来人的体质、和文化,与民俗等等;以历史学的方法硏究他们种种活动的经过,与社会变革的历程等等;以考古学的方法,硏究他们史前时期的景况,和有史时期的器物等等;以社会学的方法,硏究他们社会的组织和功能等等。现在本文只有敍述一点比较

  • 文章潮塘古梅的呼喚

    来源期刊:《台北市梅縣同鄉會會刊》 第17期  作者:李賜政 出版时间:2003-02-15
    关键字: 梅花特性 潮塘古梅 古梅现况 古梅花期

    一、認識梅花梅花有花魁之稱,位居我國十大名花(梅花、牡丹、菊花、蘭花、月季、杜鵑、山茶、荷花、桂花、水仙)之首。花色優雅形美而不妖,枝幹如鐵耐霜雪,愈冷愈開花,品質高貴,自古以來,中國人都喜愛梅花,喻為君子,視為國花。梅花有紅(深紅、桃紅、粉紅)、白、綠、黑、鵝黃等多種顏色,品種上千,較珍貴者有:潔白素淨的玉蝶梅;紅顏淡妝的宮粉梅;萼如翡翠的綠萼梅;濃艷有黑色光澤的墨梅;萼紅瓣白的紅梅;胭脂欲滴的朱砂梅;枝若垂柳的垂枝梅;探身弄影的照水梅;及龍游梅、金絲...

  • 文章B型肝炎病毒HBV與表面抗原HBSAG

    来源期刊:《嶺南特訊》 第107期  作者:陳楚 出版时间:1990-08-25
    关键字: B型肝炎病毒HBV 表面抗原HBSAG 物理特性 临床方法 剂量结果

    70、分子量19000—120000,物理特性:直径15—20、分子量2.4—4.6×106、沉淀系数30.8—54.8、密度118—125、等电位3.9—5.3、多性肽2—9、糖3—7,表面抗原的病因、病理都成熟,专一性去硏究,致忽略了HBSAG的起因及有关后来的变化而失误,开发新药,仍以宿主病毒DNA为主,DNA结架太过复杂,用结架前的气塩基团或核苷酸,甚至聚合酶或五碳糖,如果用结架后的双旋螺链、无链、重链,甚至细胞,因此新药开发,无从着手,至今仍

  • 文章嶺南文化之剖析與展望

    来源期刊:《廣東文獻》第31卷 第3期  作者:林天蔚  出版时间:2003-07-31
    关键字: 岭南文化 传承发展 文化特性 中西文化融合 发展展望

    一、一脉相承之文化海南文化是岭南文化的一部,岭南文化又是中华文化中一因子,中华文化因时间上及地域上的不同,遂产生许多「子」文化,如上古时代的黄河文化,中古时代的关陇文化、吴楚文化、西蜀文化及后之岭南文化,与近代的沿海文化、苏浙文化等。所谓「岭南文化」,是指南岭(萌渚、骑田、都庞、大庾、越城)以南[1],亦即由中原入广东的「五古道」。范围主要是包括广东、广西及海南等,每一个「子」文化因地理的差异,接受中原文化之深浅与时间的先后,而产生不同的特色(特性

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