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胶绸，亦名「栲绸」是广东特产衣料，分为「简皮绸」，「黑胶绸」，「香云纱」等名称。「栲」产于海南岛的一种树，把栲树皮打碎，捣烂，煮成胶液，胚布投入胶液中，浸透，晒干后再涂以光亮的胶漆，即成「栲绸」，俗名「胶绸」。胚布的质料细洁而有花纹的，制成胶绸名「香云纱」俗名「纱绸」价最贵。胚布质料劣而厚韧的，制成的绸称「简皮绸」，价最廉。此类「胶绸」的衣裳，在当年尙没有免浆烫衣料时代甚是流行。因为胶绸衣服，穿脏了只要晚上用水一泡，冲洗过，晾在竹竿上，次日即可穿。洗时
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芭樂你來自何處？雖然前面仍冠了個「番」字但經風經雨我們彼此已不再生疏你黃褐的枝幹並不粗壯略有彎曲但不是老態的龍鍾那是堅韌的材質石工們用作鐵錐的把柄靠著你的支持揮動鑿擊花崗岩層製造石塊樹立牌坊，建起大屋傳載故鄉的文明這裏，有你的一份功績。你的闊葉是可口的飮用原料，採摘曬乾，在大缽裏浸泡成茶，成褐明亮的色調，清爽的味質，在炎炎夏日，最基層的勞動者大碗飮用，消暑解渴，得到沁人心脾的慰藉。你站在屋角，菜畦旁邊，所求不多，卻結出累累果實，總是在最需要的時候，在青黃...
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形势亦具冲要且烟火千万家，实非蕞尔。广东旧通志有载：「澄海之士，秀而文，糖蔗鱼盐之利，甲于他邑，有力者皆得为生，惟多桀黠难驯。」通志标榜澄海之士，秀而文，先何所据？用特引掌故一则为证：清康熙五十五（丙申）年，翰林院循例擧行散馆试，澄海籍之庶吉士陈春英获留馆，授职翰林院检讨，陈氏初入史馆，事简人闲，有日，同馆某翰林前辈，与陈寒喧，顺口询其：「仙鄕何处？」陈对曰：「广东省澄海县」。该翰林籍隶北方，对广东舆情非所熟谙，遽曰：「好生僻之县份」，复问：「有何特产」？陈
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生活在寶島上，諒皆熟稔和享受到寶岛水果王國香甜的滋味；况再添上許多商業化的舶來品，什麼菲律賓芒果啦、印尼椰子啦、馬來檳榔啦、韓國水梨啦、日本、美國、紐西籣蘋果等等，以現代化冷藏技術的進步而言，確臻四時清供，品類紛陳的景致了；唯獨不見「黃皮果」。故鄉緯度和新竹相等，中間相隔不過一五〇浬的海峽，距海岸線，尚有二百公里，境内却是峻嶺重巒，主要靠一條由北向南奔騰的韓江，貫流其中，成為運輸的大動脈；從春夏到秋冬，四季分明，是屬於半大陸氣候型，並不同於寶島，全屬海洋...
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时届大暑，龙眼就陆续上市，到了立秋，便是它的盛产期。龙眼是我国南方的特产，生产区域分布在广东、广西、四川、福建、台湾等省，而以广东、福建多佳品，尤以广东的石硖龙眼最享盛名，石硖龙眼产于广州市南郊番曷县属大塘鄕（我国军界前辈李福林上将家鄕）产量不多，大陆转进前，如在番曷大塘鄕有相熟的朋友为之响导，便容易吃到正种的石硖龙眼。龙眼老树高约两丈，复■叶片自六至十一片不等，一般以十叶的品种为最佳，此种龙眼肉爽而甜，剥去外壳时，果肉是干爽的，浆汁甜而芬芳，是龙眼
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如所週知，所有梅州地區的客家人，大都是從福建省汀州府寧化縣石壁村遷徙過來的，因此，人人對寧化石壁視為祖地。咸盼有生之年親至祖先住過的地方一遊，此一尋根念祖的行為，古今中外皆然，且視為不忘本源的孝道表現，受到大家的肯定。梅縣堯塘鎮旅台鄉賢張寶義先生，一九九九年中秋，特由堯塘包兩輛麵包車載了二十多位宗親前往福建省上杭縣掃祀張氏遠祖化孫公名墳，以盡孝思。梅縣大坪鎮旅台鄉賢張淦宏先生受到啟示，也在2000年由大坪鎮包七台麵包車率同宗親60人前往上杭縣祭拜化孫公名墳，孝...
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引言長安廻望繡成堆 山頂千門次第開一騎紅塵妃子笑 無人知是荔枝來唐詩人杜牧這一首過「華淸宮」絕句（三首之一）乃是引起我硏究本題之楔子。說起來，有一個頗爲有趣的故事。記得多年前，在廣州一個盛大的讌會上，我於賓主聯歡言笑、共啖荔枝間，偶然說出：﹁一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」這膾炙人口的兩名句，許爲嶺南名產——荔枝——千古流傳的佳話。詎料同席某君，竟毫不客氣地當面駁斥，謂那時楊貴妃所吃的荔是四川產而不是由廣東進貢的。我腦中淸楚記憶嶺南貢荔事見諸唐宋歷代詩文...
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环抱，中间形成狭长形之盆地，其间田畴罗列，绿水长流；村之东，龟山、牛山南北相对。龟山之首、尾、身躯及四肢，无一不备；且两前足伸展，首就小溪，状似捕食，尤具神韵，佳景天成，见者无不称奇，远较他地以龟形为名而实牵强者其胜多矣。琯坑特产为钨矿，系稀有金属，其沸点熔点，均远高于其他金属，为高级工业及精密科技不可或缺之珍贵原料。此矿世界产量不多，我国除江西大庾外，未见他地有产，吾乡能独产此矿，确属难得之至！此矿曾历经两次开采，第一次系于抗战前，由广东省资源委员会设分会
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故鄕—石坑、在梅縣縣屬三十六鄕中，是田最少山最多的一個鄕，面積包圍了整個鐵山嶂週圍的五分之三（另五分之二屬興寧）在這種環境所迫下，所以境內坑頭坑尾、屋前屋後、山間河邊，到處都種了茶葉與柿樹，成爲茶葉柿花（餅）之鄕，回憶每當朔風初起，季節在「寒露」前後（約在農曆九月）就是刨柿花（柿餅、以下均稱爲柿花）時節，是時一個個金黃色柿子，每條樹都結實纍纍，同時每個村，屋後山上，均有柿花崗場地，做柿花時一簝簝、一行行的排列，甚爲整齊，如遇無風、天氣悶熱時，在黃昏至夜十...
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乘轮船由香港至广州，须沿珠海行驶，经过虎门进入广州。将到虎门时，其左侧有一片肥沃的土地，那是属于中山县境而主权却归东莞县掌握的「万顷沙」沙田区。广东省政当局设有「沙田管理局」，以管理这一带沙田和海埔新生地的治安事宜。这一地带农产丰盛，是南中国最富庶的地区，故人们称之为广东省之「粮仓」。沙田区除每年出产大批的农牧渔产外，还有两种珍奇的特产：禾虫与禾花雀。禾虫形如小蚯蚓、又像小蜈蚣，红红绿绿的，生长于禾稻之根部；在秋收前大量繁殖，浮在田里的水面上，像蛆一般钻
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