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按：本文係劉干雲鄕長提供轉載。——編者——
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香菇是八閩（福建省古稱）的特產，年產量可觀，値價亦高。說來來也頗有趣，香菇的生產地在八閩；可是，八閩的特產——香菇，自生產、製作、以及批銷，全係浙江省慶元、泰順等縣菇農和菇行經營，促進八閩的特產——香菇產銷，聞名中外，成爲筵席上的名餚；尤爲素宴不可或缺的素食主料，調味的珍品。抗日戰爭末期，於役閩北，曾親自參觀香菇的生產、製作、以及批銷經緯。八閩的香菇生產地區，在閩北順昌、將樂、明溪、沙縣等縣山區；而製作香菇的菇農和菇行，則係來自浙江省南部慶元、泰順等縣的...
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夫史者，纪述国之兴衰，俗之文野，政之得失，曁名贤圣哲之嘉言懿行与事功德业，以激发国民爱国家，固苞桑，笃伦常之书也。志者，纪述地方形势，疆域变迁，名称沿革，人文古蹟，物产风尙，牖民善俗之书也。准是以观，县志于其鄕人关系之重要，岂亚于史哉。古者入国问禁，入境问俗。是以欲知一国之纵横上下，不可不读一国之历史；欲知一邑之人文风尙，不可不读一邑之志乘。抗战发生前，日人经数十年之处心积虑以谋我，广蒐我国各地方志，以为入侵张本，其用心之深，可以想见；而地方志之重要性
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我生長在鄂西施鶴的山區，幼年和少年時代，接觸到若干事物，至今記憶猶新。最感難忘而値得介紹出來的，是他處少有的一些特殊產物。當地山多田少，居民僅靠稻米及苞谷等雜糧，終歲勤勞，仍不能獲致一家溫飽，而山林川澤中所產的特殊植物，具有無限的經濟價値，被居民視爲生命線。凡種植特產物的人家，均可獲得厚利，擁有大宗土地經營林產的，也就成爲當地的殷實富戶了。筆者靑少年時，能和五弟遠到武漢、北平、南京等處受大專敎育，也是受了特產的厚賜，爲着不忘根本，且引起鄕人對鄂西墺區的重...
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民国三年九月，日人由龙口登陆，假道胶州进攻靑岛，德军败退，日军入据靑岛并占据胶济铁路全线，于民国十一年十一月始交还中国，斯时由胶州划入特区之阴岛、红石厓、薛家岛、塔埠头等四十五庄村应即归建，但北洋军阀既不问闻，地方人士又不据理力争，迄今仍在胶澳管理中，似有欠当。民国十八年省令全县划分为七个行政区，辖五十八鄕鎭，（屯九十七，村庄一千三百四十六），各区设有区公所及联庄分会，鄕鎭设有鄕鎭公所，村庄屯设有办公处，展开行政工作。物产盖吾胶县区域，水陆交通及商业状况已如上
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秋風送爽，菜甲方甜，作郊外遊，嘗菜根味，此樂何極。廣州人士談食蔬菜，輙數北郊。北郊分爲大北與小北；酒肆叢集，以小北爲最。負盛名者當推寶漢茶寮。淸季有自土中得南漢宮人馬廿四娘石碣，因就其地築寶漢寮，爲讌遊所，黃鷄白酒，發思古幽情，亦風雅士所樂道者，其後有郭北，北園，紅棉，新寶漢等諸寮。除沙河粉、鷄豚而外，食譜中推油菜爲第一。羊城啖蔬以白菜心及芥蘭爲最普遍。郊外菜蔬，就地取材，隨擷隨炒，與巿內食肆者相差若霄壤。且選擇尤精，每根只取近花處三四寸，其老莖老葉，盡...
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公厘）人口则以汉族为主，业农，囘人数目甚微，多经商。人口密度，每方里二五〇——四〇〇人，交通发达平原辽濶物产丰富，为一河北优良之地区，谨将交通、教育、物产、工商业等分述如左：交通㈠电信：①电报直隶（河北）电报始于光緖五年，清末任邱仍无专局，仅赖河间、马厂诸县传递，民国成立，始设局一所，三十三年以营业不良，暂吿取消，由任邱兴业面粉公司代办，廿四年恢复迄今仍故。②电话：任邱电话肇始年用，自津保干线完成，始形发达，民十七年遍布全县，现则重要村鎭莫不架设矣。㈡邮政
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一 緒言靈寳以產靈芝草而得名。余爲靈寳人，未見靈芝草；原來此乃一種仙草，數百年或百數年僅生一次，長於百草間，祇有靈氣鍾秀者始能辨見之（略見縣誌）；余爲俗子，或生不逢時故耳。然其玄奧有若是。縣位豫省西陲，南依崤函之險固，北帶黃河之天塹，東銜洛陜之迤緒，西當三秦之津戶，面積約二千平方公里，而大半爲山嶽地。二 可稱三大寶乎衆所週知，我國東北有「人參貂皮烏拉草」三大寳。而靈寳者則爲「棉花蘋果棗」是也，惟世人知之不多耳。客有問曰：「旣是知者不多，尙可以三大寳自詡乎？...
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者，为数不多，而公私费出国留学者，更属少而又少。三十八年政府播迁来台，政治修明，敎育发达，我县子弟得能接受高等敎育，且多留学国外，他日续修县志，必能嫓美先贤，放一异彩也。七、物产富饶本县土地肥沃，物产富饶，惟因人稠地窄，仍不能充分自给，兹将本县各种物产，介绍于后：一、农作物—以五谷杂粮为主要生产，如大麦、小麦（另有玉麦、和尙头等品种）高梁（俗称红茭草）玉菽黍（俗称玉茭草及玉米，有黄、白、红等色）谷子（俗称小米）荞麦、黄豆（亦有黑色者，多作饲料）靑豆、绿豆、小豆（颗粒
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人口至于人口，晋志一万八千。唐开元时，户登五万，宋元丰时（约在西历一〇七八—一〇八五年间）始及十万四五千人。迨至民国三十年调查，城内四万余，全县五十四万人。人口分布密度，以东南鄕为最密，北鄕较稀。四、物产田地间以稻、麦、豆农产为大宗，自给有余，在台属各县，称富庶之区。故有「黄太熟，六县足」之谚。东鄕除豆、麦外，间有棉作，而山下廊一地，则富石矿，为纯质之水成岩，产量颇丰，系本邑重要建材之一。西鄕因地属山区，以竹、木、板、炭、笋为主产物，除内销台属六县外，兼销
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