文章故鄕的野菓

来源期刊：《寧波同鄉》 第98期　 作者：黃影帆　出版时间：1976-09-01
关键字： 饮料 爱玉冰 野果 冬蒲 野桑果 毛栗 茭白

台湾史学前辈连雅堂台湾通史记载台湾夏季飮料「爱玉冰」发现的经过：「道光初年，有一个从福建同安搬到嘉义郡下居住的人，他经常从其居住的妈祖街到嘉义去采办货物做买卖，有一天，他经过后大埔（此地究竟是现在嘉义县内之何处，待查），因为口渴，暑气难忍，到溪边去掬水飮用，意外地看到水面结成了厚敦敦的冻儿，他用双手掬起试喝一口，却凉沁心脾。他觉得非常奇怪，这么炎热的夏天，为什么溪水会结起冻来？他仔细观察，发觉到许多树子掉落在水里，有的还浮在水面上，他猜想水所以会结冻