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麦饼」是浙东上八府民间的面食。农村妇女都会做的,俗语叫「燻麦饼」,面食并非江南主食,每于元宵、中秋应景而为。三五友好,一壶白酒,半只黄鸡,于荳棚瓜架下,闲话桑蔴,偶谈狐鬼,边吃边吹,不亦快哉!因其有一分鄕土感情,如今想吃吃不到,是最好吃的了。「月是故鄕圆」,良有已也。民十五、六年,北伐军已定江南,曾有过一段黄金时代。杭州城站附近曾开出一家「四海春」的麦饼舖,生意颇佳,看来总是农村粗品,都市中文绉绉的朋友,似乎不太习惯。忆起当年浦江有一家「梅姐姐」的麦饼
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