文章端午節話民俗

来源期刊：《浙江月刊》第13卷 第6期　 作者：鄭省三 　出版时间：1981-06-06
关键字： 端午节 煮粽子 划龙舟 艾草沐浴

初二为端二，数至五为端午（见陈元靓岁时广记），也可见命名的由来。「五」「午」同音，各地民间，都依习惯称呼。煮粽子划龙舟，为端午节最特色的民俗活动，历史流传相习成风。粽子（角黍）为应节食品，家家作粽渡节，更为普遍。北方人以黄糯（黍米）包粽，南方人以糯米（糯谷）包粽，好甜味的，用甜饀，好咸味的，用咸饀，没饀儿为的，淸粽，以餍各人口欲。粽子叫角黍，角，就是它的特征，具有线条美，作手以菰叶或竹叶包粽，成多形角，能使尖角棱棱，天衣无缝，经烂煮而不变形，不漏米，还仗手指