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味道甜爽，不仅供当地人食用，而且运销张家口、北京、天津等地，在京包铁路沿线颇有名气。谷米的营养丰富，含蛋白质七·二五%—一七·五%，其中赖氨酸含量为二·一七%，蛋氨酸含量三%，并含维生素A、B1、B2、E等。可作营养食品。籽粒可作主食，做稀粥、糯性谷米可制作糕点和酿酒。谷粒为家禽和笼鸟的优质饲料，谷糠可喂猪、鸡、谷草为大牲畜螺马的重要饲料。当地有谷米稀粥好消化养人的说法，是大病初愈者和坐月生孩子母亲的上好调养品，保健品。炒谷米绿豆稀粥，米汤是夏季去暑下火
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我国是世界上发现和使用煤炭最早的国家，煤炭多产于东北和华北地区，而山西素以「乌金墨玉」之鄕，著名于世，无论储量和产量均为全国各省之冠，是全国能源重化工基地。近年来，由于石油和天然气的开发利用，占我国能源构成比重八〇%的煤炭逐年下降，对晋煤生产有一定影响，但作为燃料和化工原料的煤炭，尤其是精细化工的原料，随着高新技术的发展，经过深加工，可以制造上百种附加値高的产品，广泛用于国防、工农业、医药和食品等各个方面，特别是煤液化技术的硏发推广，山西煤炭工业和煤炭
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福州故鄕，隆冬一至，寒风四起，颇觉寒栗，战战竞竞，临深履薄，每家冬防暖物问题，固须妥为筹措，乃因贫富悬殊，使人啼笑皆非之感！富有者：家设煖器管，煤炭炉，都为御寒之具，穷措大虽穿棉衣厚袄，尙以抵寒不住，更须备有古代传统式之火笼，增加热度。闽谚有云：「南头北㬵山里龙脬」。盖即暖具火笼，放在跨下，有如「龙脬」，特别大的隆冬隆冬，不好看相耳，然以我国在火笼历史中，最古而溯中古，西京杂计：「汉制天子，以象牙为火笼，笼上皆散华文，后宫则五色绫。」南史：「齐卡彬以大匏
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都需要能源的支持，而当时一般的家庭也多使用煤球。跟现在来比较，那时候国家的外汇存底只有三千万美元，而不是九百亿。煤的生产量也不过是每年八十万吨。除了煤之外，我们尙有一点天然气及石油，由于没有钱进口煤炭，台煤的地位就更重要了。总括来说，台煤在当时有几个有利的因素：第一、巿场需求迫切，也没有受到其他进口能源的冲搫与竞争。第二、有美援的支助，美国提供我们贷款及赠款。可待探勘成功了还钱，提供了探勘的经费及缓冲期。也藉著美援，我们的技术人员得以出国接受
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時光過得眞快，轉眼已離開撫順廿二年了，我眞感謝東北文獻主編王大任學兄催我寫這篇與東北有關的文稿，使我又能重溫青年時代從事礦務工作的舊夢。想起中國重工業，不能不想起東北，更不能不想起撫順礦務局，他是煤電之源，是東北工業的動脈。我首先介紹撫順的地誌和礦區的蘊藏量以及該礦的沿革，將來有機會再將撫順採煤、煉鋼、製油、製水泥的情形寫給大家。我雖然從事礦務工作多年，但我不是技術人員，而且還隔廿餘載，手頭又缺乏資料，一定有許多記錯或瞭解不清的地方，尙希在臺灣的老長官魏...
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煤炭的开采和利用在山西有着悠久的历史，据「山海经」记载，山西南部的孟门山，贲闻山「多涅石」，「涅石」是古人对煤的一种称谓，另外，一些考古资料也证明，我们的祖先在六千年前对煤就有了一定的认识，西汉时期就开始对煤进行开采和使用，唐代山西煤炭的开采和利用已经相当普遍。并曾将炭与盐并尊为神。宋代，开始大规模开采煤炭，煤炭的利用也日趋普遍。此时，山西的煤炭生产已闻名遐迩，并已开始于手工业生产。山西的煤炭开发，还促进了山西冶铁业的发展。明朝，山西的采煤州县已达二十
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如今提起山西，「红火」的词语莫过于「晋商」和「煤老板」了。晋商曾经在中国明清时期辉煌了五百年，而作为商人的一种，新时期的山西「煤老板」是不是可以称得上「新晋商」，人们各执一词。仅仅三、四年时间，随着煤炭形势的好转，山西煤老板开始出现在人们视野中：二〇〇五年，山西煤老板一次集体购买了二十辆悍马汽车，此新闻一出，舆论一片哗然。后来尽管当地一再否认该新闻的眞实性，但山西煤老板却因此而「名扬天下」。此后，煤老板就成了「暴富」的代名词。接着又有媒体爆出：「一九九九
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以產煤聞名全國的焦作鎭，位於河南省北部，道淸鐵路之西段，屬修武縣管轄。全長一百五十餘公里之道淸鐵路（東起濬縣之道口，西迄沁陽之博愛——原名淸化，於新鄕與平漢鐵路交會），卽爲運輸焦作煤產，供應整個華北區而建。焦作之東十五華里的一王封煤礦及其西二十華里的李阿煤礦，是兩處規模最大的煤礦，初原由我國之中原公司，與英商福（譯音）公司分別經營；之後，合併爲中福公司，由我國流人主管其事。焦作雖僅爲縣轄的鎭，但因有豐富的煤產，故而馬路寬敞，建築宏偉，市面整潔，人烟稠密，...
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说完了老韩家就说说新韩家。新韩家主人名韩芸根，他称老韩家太婆为「阿嫂」，韩杏芸称他为「公公」，显然与老韩家同族近亲。韩芸根父韩之鹏，字山曦，生于一八三三年，居上海美租界斐伦路。传说他曾是长兴煤矿矿主，不过笔者没有查到相关资料，但他是上海「涌记煤号」的创始人那是确定无疑的。涌记煤号为上海最早的煤炭店之一。韩山曦年长朱葆十五岁，据此推理，韩山曦应是鸦片战争后早期到上海滩淘金发迹的定海富商。清晚期的韩山曦，在上海十里洋场颇有著名度，曾参加一九〇八、一九一〇年
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我雖為綏遠人，但從未回過家鄉，很想回家鄉看看，因此在綏遠同鄉會的會議上，建議理事長閻秉恆先生，組團返家鄉旅遊，終於一〇二年八月三日有機會成行，當日早晨搭專車前往桃園第二航廈，一路上很順暢，平安的抵達機場，出發前兩天氣候不佳還擔心不已，但真正出發的當天卻風和日麗涼爽舒適，非常好的天氣，報到完之後，搭乘十點五十五分長榮航空BR728於十四點卅五分抵達呼和浩特。閻理事長秉恆呼市親友開了三輛驕車來接機，然後驅車前往呼市賽罕區伯豪華宇商務酒店，稍事休息，就驅車前往塞上...
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