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  • 文章萊陽縣的出產

    来源期刊：《山東文獻》第7卷 第1期　 作者：王文賢 　出版时间：1981-06-20
    关键字： 特产 樱桃 萝卜 烤火食 核桃酥

    是名符其实的核桃酥。卤鸡也是城内有售，把鸡煮的很烂，以老母鸡为上品，用炖猪脚汤作卤子，放上调味料，酱油放的少少，颜色淡淡，冷却后，晶璧透明，口味绝佳。中秋节前后开始出售。唯一美中不足，温度高不适宜。如果要携带，从前没有塑胶袋一类的东西，用抱心白菜，将里面心割除，卤鸡放在里面，上边用绳子扎起来，无论带多远，卤汁一点漏不掉。前人的发明！再有一种烤火食，面调的很硬，据说：用杠子压的，做起在周边用刀割上五个痕，烤出来颜色黄黄香香，里面不空，吃起来酥而脆，越冷越香，以六区

  • 文章故鄕與加拿大嚴冬記趣

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第4期　 作者：張依仁　出版时间：1979-01-01
    关键字： 故乡的冬季 加拿大严冬 烤火 打雪仗 低温天气

    故鄕冬天的酷寒，固属人人皆知，但笔者离开老家时年方十岁，小孩子家童心未泯，对受苦的事多已不记得了。能记得的倒是些趣味盎然的小事，每一念及，对那严寒不仅失了惧意，却反而响往不已呢！冬天的小学生，下课铃一响，似乎只有三件事可做。一是围在敎室后面那一人高的大铁炉取暖，二是打雪仗，三是在墙角下挤老米。我初上学时性情颇为内向，总是在炉边烤火的时候居多。一天好不容易挤到人堆的最前面正要好好享受那熊熊火焰所散出的暖气时，后面人堆一挤，右手掌不由自主的扑在炉上，登时脱了

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