文章鶴山的菸葉

来源期刊：《廣東文獻》第11卷 第3期　 作者：王杰謀　出版时间：1981-09-30
关键字： 鹤山 烟叶 外观 成分 功用

菸草，一名淡巴菰，又作烟草，原产南阿美利加洲，属茄科，为一年生之草本，茎高四五尺，叶大，互生而无柄，呈卵形而尖，叶与茎皆有细毛，夏日开花，花呈石靑色或淡紫色，成漏斗状之合瓣花冠，采其叶曝干之后，称烟叶，为卷烟、鼻烟、牙烟及各种烟丝之原料，其制法是先令其湿润发酵而生香味，广州有些大型卷烟厂商，皆仰赖鹤山供应烟叶，叠夹成排，一排排放入特设之蒸气发酵房，每日定时开放喷雾，香雾中混杂有醇酒和芳香剂，经年累月，使烟叶变成金蜡色，以机器切刨成丝之后，为制造高级名牌烟卷之