文章莆田的幾項特殊年俗

来源期刊：《闽園雜誌》 第13期　 作者：吳東權　出版时间：1989-03-01
关键字： 莆田 年俗 剪纸 灶火

自己的烹调蒸煮的技巧之外，还以每盘菜肴上面所贴的剪纸来比较手艺的纤细，炫耀技艺的高超，这未尝不是故鄕年节中的另一特色。灶火不熄灭说起来也够寒酸的，记得少时在故鄕，农家举炊引火，连火柴都舍不得擦一根的，逢到煮饭时辰，大人们总是拿了一根纸引（用黄草纸卷成像笔管那样粗细的纸管），叫小孩去邻居借火，孩子们接过火引，挨家挨户去找已经举火了的厨房，将纸引伸进灶门，点燃了就跑回家交给大人。说也奇怪，大槪是妇女们从小就受过训练似的，卷起舌尖，抿著嘴唇，对准那纸引尖端上的一点