省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：湖蟹共返回2条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章橙黄桔绿蟹正肥

    来源期刊：《浦東》 第55期　 作者：楓林　出版时间：1989-01-15
    关键字： 湖蟹 咯血症 石门水库 大闸蟹 南货店

    时序到了深秋，正是湖蟹最肥的时候了，记得以往在家鄕上海，每当深秋蟹肥时，啖蟹也是一件盛事，母亲每次总会邀约少数知已，以啖蟹为名，借此相敍话旧，乃人生一乐也。来台之后，也曾见到过有人卖一串串的小蟹，但那种小蟹，小得不起眼，而不适合蒸食，所以始终未买过，后来有位朋友徐君，买来吃过，结果得了咳嗽咯血症，据说内有寄生虫，此虫名肺蛆，吃了会附在人的肺内，就会咳嗽咯血，现在东门市场内有卖石门水库的螃蟹，每年秋深季节，就有出售，我想，它生长在水库中的，自然比较安全多了

  • 文章从「牛吃蟹」说起

    来源期刊：《武進鄉訊》 第409期　 作者：於世達 　出版时间：2002-11-15
    关键字： 牛吃蟹 湖蟹 史料记载 蟹肥 烹饪方法

    每只一·五台斤六九九元，北海道帝王蟹，每只一·六台斤一五九九元，这样大蟹，看看也过瘾。蟹味鲜美，以湖蟹为最，大江南北湖泊，如太湖、阳澄湖、泖湖、滆湖、高邮湖、邵伯湖、宝应湖、洪泽湖、巢湖、白湖、瓦埠湖、固城湖等等，均产蟹，其中以阳澄湖所产最为著名，其特色为青背白肚，金爪黄毛，黄满膏腴，蟹肉充实，林黛玉有诗形容「螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香」，可谓人间极品。章太炎夫人汤国梨也有句云：「若非阳澄湖蟹好，此生何必住苏州」，可见此物魅力。大槪蟹的长相怪异，又有硬壳

共2条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页