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昔日湖州对外交通湖州闭关时代交通太不方便,去苏州求学,搭的是五道蓬的帆船,一天一晚的时间趣味无穷,和船老大是打成一片,太湖的名产是「白虾」和「银鱼」,白虾是醉醃了生吃,银鱼加蛋焖炖或生炒,是佐酒的佳肴,月夜和船老大对酌,一醉到天明,也是无怀氏之民欤?次日下午到木凟。去石家饭店吃「鲃肺汤」再加一鱼三吃,那时木凟鎭一条长街全是石家饭店,后来搞明白有于右老撰赠的「老桂花开天下香,轻车又过太湖旁,归程一事犹堪记,多谢石家鲃肺汤」。那条屛鎭尾不起眼那一家才是眞
和合厅中的和厅,这两座楼厅有厢房贯连,中间大天井是石舖的庭院,筑有四座花台,栽有腊梅、桂花、玉盏、天竺等花树、梅未放而桂花盛开,淸香扑鼻。湖州人每逢中秋节,不论贫富,都要购一只香斗来斋月。我家后门沿北大街建有舖屋,租给商人开设老元丰香烛店,以放满店罗陈了香斗,随客选购。对面是以酥糖著名的四达茶食店,中秋以月饼应市,因之这两家望门对宇的店舖,为应节而门庭若市。我家每年中秋,不独老元丰馈赠一只揷满纸旗的五层大香斗,四达也因常年交易赠送了斋月特大的月饼,彩虹坊钟八
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