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战备，严禁日人再作非法之擧，务令倭患断绝，方为上策。「二为舟山渔区，广袤达数千里，水族繁多，为吾国三大渔场之一。然历来捕鱼设备，墨守成规，不事改良，所获者多为黄鱼、带鱼、墨鱼、鳗鱼及虾蟹等之浅湾水产，无力深入海洋，大捕深海鱼类，故其渔获，量既不多，类也不丰，货弃于海，可惜之至。而日本为一渔业大国，狭其海域气象之新知，以及机动之渔船，深密之渔具，用能深入舟山渔区，大发利市。吾人所知此数种新鱼类，殆仅属深水中之一小部份而已。而在此一广大深远之海域中，究有多少水族
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这里不愧为闻名全国的舟山渔场中心，呈现一派渔市生气勃勃风光。四周海域盛产鱼、虾、蟹、贝、藻等新鲜海味。飘泊在嵊山海域，可亲眼见到渔民捕鱼的活生生景观，他们正紧张在捕鱼，有的叫号，有的拉网，有的搬鱼，忙忙碌碌。那动作快捷、洒脱，使人顿生赶海的遐思，同时也由衷地感到，海上人家的生活眞是辛苦，却也浪漫和愉快。如若身临其境，与渔民兄弟一起亲自体验一下渔家生活辛劳和欢愉，一定会使你终身难忘，这是当地的一大旅游特色，往往是让人乐而忘归呢！年年渔汛旺季，总有数十万渔民
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舟山羣岛是中国最大的渔场，海洋生物资源十分丰富，大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、，以及乌贼、三疣梭子蟹等在这个海域形成独立的洄游羣体；鲐、鲹、舵鲣、大甲骖等大洋性鱼类，也在这里大量出现。据资料记载，东海鱼类品种总数达五百种以上，分布在浙东近海的约有三百余种，而在舟山渔场常见的经济价値较高的鱼类品种，就有一百余种之多。其中以小黄鱼、大黄鱼、带鱼、乌贼的产量为最高，被称为舟山渔场的「四大经济鱼类」。鳓鱼、鲳鱼、海蜇和虾、蟹的蕴藏量也十分丰富。舟山渔场资源
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流缓时活动水层较浅；潮大流急时活动水层较深。水温高时，游向近岸。春季至初夏（三—六月），鳓鱼成群从外海游至近海觅食、产卵，常与大小黄鱼混在一起，其幼鱼又常出现于海鳗群体进入渔场之前，故为渔民常用作探索渔场的标志。鳓鱼在我国海域分布十分广泛，渤海、黄海、东海、南海，自北而南均有产出，浙江省渔场以每年端午期间产量最丰。渔汛期自谷雨至大暑三个月，以芒种至夏至为旺季。在舟山渔场，鳓鱼主要产地在韭山洋、黄大洋、衢港外洋、马蹟洋一带，与夏汛大黄鱼参差并发，鱼发一般都在
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嵊泗渔场出产的鲥鱼远近闻名。皆因其处于江海交汇之处，上通长江，下连东海，因而味美质优。鲥鱼，春秋时称「鯦鱼」，沿袭至宋代才改称「鲥鱼」，皆因此鱼每年届春而得名。鲥鱼为咸淡水洄游生长之鱼种，本为海鱼，每岁农历三月从海中游入长江，产子孵化成鱼后复囘东海。鲥鱼周身多骨鲠，形秀而扁，微似鲂而长。白色如银，肉中多细刺如毛，其鱼子甚为细腻。其细鳞白如银，亦可食。因而有古人何景明称其银鳞细骨，彭渊材恨其美而多刺。其大者不过三尺，腹下有三角硬鳞如甲，其肪亦在鳞甲中。鲥鱼
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鲻鱼，是嵊泗渔场出产的珍稀海鱼之一，鲻鱼肉味鲜美异常，可与鲥鱼嫓美。鲻鱼和梭鱼同属鲻形目，鲻科，体长呈圆筒形，背鳍有二，《海药本草新编》（常敏毅著）曰：「鲻鱼，俗称梭鱼」，实为一错。鲻鱼和梭鱼虽属同一鲻形目，但两者还是有区别：鲻鱼的脂眼睑发达，伸达瞳孔；梭鱼的脂眼睑不发达，仅限于眼的边缘。其它构造，随不同种类而略有差异。鲻鱼肉质多脂，属上等食用鱼类。嵊泗渔岛鲻鱼食法一般是红烧，鱼剖洗干净，待锅中油爆至八成熟，鱼下锅后，姜片、蒜泥、酱油、盐花及料酒加水适量
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舟山羣岛是我国最大渔场，千百年来渔岛上流传许许多多有关鱼的传说。例如「梅童鱼成亲，虾鱼笑掉了下巴」、「咬尾巴带鱼找银剑」、「东海龙女嫁渔郞，献出双目为船眼」等等，这些来自渔民的捕鱼生产实践，加以想像和创造的鱼类故事，既是美丽动人的传说，又是鱼文化宝库中的瑰宝。这里选用两则嵊泗民间传说，以飨读者。吴王夫差赞「美鱼」在嵊泗渔鄕，有一则「美鱼为鲞」的传说。从字面上看，是把美字和鱼字合写，美鱼晒干即为鲞。由此却把美食自然地融汇到鱼文化中。故事说的是，相传
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，所以这就是峇眼亚比BAGAN SIAPI API整个名称的由来。峇眼地处于苏门答腊东北岸洛江溪支流下的交会点，马六甲的西南对岸，新加坡斜南岸对面，这里渔产丰富，众兄弟把工作安定后，收入渐渐可观，因此招来同安同乡的陆续到来，渐渐由十几人变百人，百人变千人，人多了形成一个市镇，有房子、有街道、有市集，后来有船行驶新加坡、棉兰、雅加达、热闹非凡，这里后来成为世界第五大渔场之一。峇眼这里居民九十五%是同安人，市面讲的道地的同安话，风俗习惯与家乡一样，信仰是佛教，起初
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海味三宝：黄鱼、对虾、梭子蟹南麂渔场总面积一、〇八〇平方公里，由于靠近浙南的鳌江、飞云江、瓯江口，年平均大陆迳流量达二二八·九亿立方米的淡水进入渔场，带来大量的有机质和无机质，水质肥沃，饵料丰富。列岛周围海区终年水质清澈，透明度大于二米，最大可达八.四米。其自然环境的特殊性，形成了该海区海洋鱼类和甲壳类（虾、蟹类）种类繁多的丰富资源，南麂渔场是东海的组成部分，处于冷水性种类分布南缘和暖水性种类分布的北缘，具有明显种类交替特征，浙江的沿岸鱼、虾、蟹的种类数
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鱼类，是我国的「家鱼」，汛期大黄鱼发不发，涨潮时，家住岱衢洋边的渔民，只要把头伸进埋在土里的水缸里听一听就知道。鱼一发，就能听到像夏夜田野的群蛙鸣。原来，黄鱼产卵时，雌鱼在前，雄鱼在后，集群逆流而上，你追我赶，发出阵阵咕咕欢叫。此时捕捞进港黄鱼，产量最高，木帆小对船一汛能捕五吨，大捕船能张二、三十吨，高的五〇吨。岛斗渔业队有个叫王才来的老大用大捕网一网张「叫鱼」十五吨，装了一船半。岱衢洋何以成为大黄鱼的中心渔场？渔民们说，大黄鱼产卵先南后北，喜欢到浅海内湾的混水
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