省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：深海鱼共返回2条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章魚油的証據醫學

    来源期刊：《溫州會刊》第19卷 第2期　 作者：魏正宗 　出版时间：2003-04-01
    关键字： 爱斯基摩人 深海鱼 鱼油 证据医学

    DHA。人体没有办法自行合成这些多元不饱和脂肪酸，必须完全由食物中获得。深海鱼如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼和沙丁鱼等，是鱼油最主要的食物来源。除深海鱼之外，鲈鱼、白带鱼、金线鱼、虾、花枝及牡蛎等，也是鱼油比率较高的食物。特别是鱼的眼窝及皮，是含鱼油量最多的地方。如果素食者不能服用鱼油，也可以用植物性的亚麻仁油取代。目前亦能从真菌及藻类等微生物提炼EPA及DHA。以证据医学的角度来看，鱼油的功效主要是：一、减少血中的中性脂肪：鱼油对降低三酸甘油脂的好处，已经获得充分证实

  • 文章吃深海鱼可防癌

    来源期刊：《溫州會刊》第27卷 第6期　 作者：寧靜 　出版时间：2011-12-01
    关键字： 医学研究 健康膳食 养生保健 深海鱼 防癌

    最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议每周至少吃两次鱼，每次一〇〇—一五〇克，至少一次为高脂肪鱼。成人每周吃五〇〇克鱼中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃五〇—一〇〇克，成人一周吃五〇〇克左右的鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。鱼食动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质。吃高脂肪鱼降低患癌

共2条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页