文章一位外省籍的人士談：福州的可愛

来源期刊：《闽聲》 第34期　 出版时间：1969-07-15
关键字： 菜馆 戏台 浴室 住宅

满目疮痍；可是，市内几家较大菜舘，设备仍十分豪华。正菜入席前，先上四冷四热，全用银镶的有盖细磁小盅。一席菜式不下二十多品，且不说烹饪的精美，仅就食器而言，已经很够派头了。菜舘内部并建有戯台，边吃边看，竭声色口味之乐于一席之间。今日的夜总会，想也不过如此。第二是「浴」，福州城内的百合浴室，规模之大、设备之佳，可以独步全国，绝无他处堪与比拟。百合设在一幢西式花园巨厦内，有客房数十间，每间均附浴池，分别引入温泉和自来水。百合不仅服务周到，尤其擦、揑、扦、括、搥，全套