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笔者曾在本刊第三期写了一篇「浙江名产」,谈及几种浙省道地之特产,但还觉得余意犹未尽,玆续作补述,聊供鄕友之囘忆吧!狮子峰头龙井茶:春游杭州,循南山路越烟霞岭,经过桂树满山的满觉陇,再下去,便是九溪茶场。九溪茶场,为九溪十八涧的汇合处,昔年上海三友实业社曾在这里设立茶座,临流卖茶。乱山丛薄间,茅店溪声,殊多野趣。茶座除供应龙井新茶及白莲藕粉外,并代游山仕女,预备毛巾草鞋,可以涉水溯流濯足。溪牀为细小卵石积成,穿着草履,走在上面,毫无坎坷不平的感觉。溪水
金华火腿,远近驰名,云南宣腿亦逊其色。我生长在兰谿女埠鄕,鄕辖三保,(旧时的行政区以保甲制,)不足四百户,却有三家火腿行,均自制自销售,并有二叔任火腿师傅,童年时常去腿行玩耍,耳濡目染,所得印象,犹如历历在目,故不揣浅陋,拙写一、二于后:有关火腿的醃制,首先将猪肉之调治臻于极致。浙江旧金华府属八县,兰谿因占水陆交通之便,而为首县,各县大户农家均能醃制,但只供自己食用,或餽赠亲友。以往因交通不便,很少售于外地。而东阳一县,以醃制火腿维生者,世代相传,故技
又恐飞来峰再飞,故召来石匠刻了很多佛像鎭山。今传飞来峰可能是天上流星坠落杭州?此峯高约数百尺,有七十二个天然洞穴,雕有石像近三百尊。笔者曾去游览,游客众多,满山谷挤满了人,我们老年人无法进入。祇好望而却步,照相留念。济顚和尙为宋代浙江天台人,俗姓李,落发在灵隐寺,法名道济。佯装顚狂方便行善度世,有很多古怪传说。本省亦盛行崇拜济公,但却以人扮济公,神明出巡时与七爷八爷作开路先锋,不伦不类,不知何故。高雄县旗山有一济公庙,塑有高大济公神像,很多善男信女去膜拜
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