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  • 文章镇海泥螺山滩涂围垦纪实

    来源期刊:《寧波同鄉》 第437期  作者:姜仁康文、攝影 出版时间:2005-08-10
    关键字: 镇海 滩涂 围垦 化工城

    这也许是世界上最年轻的土地。三年前,这里还是一片浪滔滔的大海,三年后的今天,一道长达数公里的标准海塘锁住了海浪,使海塘内一·二万亩昔日的海滩变成了一片新大陆。登上泥螺山远眺,一座座标准厂房星星点点,这里,正在建设的宁波化工区使这片年轻的土地充满了生机和活力,一座新的化工城将在这片土地上崛起……。创造了这个神话的鎭海区围垦局只用了一千多个日日夜夜,就使沧海变成了「桑田」。二〇〇一年十月,一场声势浩大的泥螺山围垦工程开始了,当代的「精卫塡海」在这里拉开了序幕

  • 文章名特产——泥螺

    来源期刊:《舟山鄉訊》 第57期  作者:周翔 出版时间:1996-06-20
    关键字: 舟山 名特产 吐铁

    泥螺,又称「吐铁」、「梅」、「黄泥」等。生活于海湾内潮间带的质海滩中,退潮后便会在涂上爬行。贝壳呈卵圆形,壳薄而脆,有许多细微的环纹和纵纹,无塔和脐,壳口大,表面平滑,色泽略带嫩黄稍透明,体肥似蜗牛。舟各港湾海涂遍产泥螺,尤以定海的马目、长白和普陀的顺母出产的泥螺最为著名。加工后的醉泥螺醇香扑鼻、生津益脾,具有粒大、壳薄、肉肥、鲜嫩、无筋等特色,质量上乘,是当地著名的特产,也是江浙一带有名的风味海鲜,并誉满港澳及东南亚各地,成为待客的名菜

  • 文章黄泥

    来源期刊:《寧波同鄉》 第269期  作者:張建國 出版时间:1991-08-01
    关键字: 捞海 宁波 龙山 美食

    农历五、六月是捞海的黄金的时节,只要海潮一落,宁波三北龙一带的海滨上到处可见下海的人们。男女老少,提篮的、挈桶的、背箩的、扛网的,哼着鄕间小调,谈笑着趣闻轶事。三五成羣地向大海走去,散落在广袤的海涂上,或捕鱼、或捉蟹、或钩蛭子、或拈海瓜子,尤以拾泥螺者为最多。此时一眼望去,泥螺爬满了海涂,任你俯拾即是。手快的人,一潮能拾十余斤。一些少年惯于弄巧,驾一只头尖尖的小划船,一脚跪船上,一脚用力在涂上一撑,任小船箭也似地向前滑行,顺势用网兜贴着涂轻轻掠过

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