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  • 文章風雨五十載,依稀『爛肉』香

    来源期刊:《雲南文獻》 第25期  作者:李適生  出版时间:1995-12-25
    关键字: 昆明 门神饭 烂肉 家乡特产 法家

    二十年代至一九五四年。昆明武成路铁局巷口有家老店。这家食店没有店名,因店主人名叫孙法,人们都叫它「孙法家」。它还有个别号——「门神饭」。一进门的左手边,最引人注目的一口大铁锅上面罩着大瓮。土黄色大瓮上的釉陶擦洗得很干净。但由于使用时间久、瓮壁内的油已渗透到外壁。大瓮看去油汪汪的。这也许就是「门神饭」的招牌。大瓮里煮著鸡、肉、火腿、蹄花。锅内散发出来清香而浓烈的肉香味,吸引著过路的人们。「门神饭」早堂卖米线、饵丝。集鸡、肉、火腿于一锅的汤质呈乳白色

  • 文章清代康熙年间云南书法家阚祯兆

    来源期刊:《雲南文獻》 第28期  作者:張誠 閻秀冬  出版时间:1998-12-25
    关键字: 清康熙年间 云南书法家 阚祯兆 书法成就 名贤事迹

    东白的好,就换。』终无人敢换。他写的另一处大榜书是大北门的『望京楼』三字(即今北门街圆通重物园后门处),拆大北门城楼城墙时大匾就不在了。当时任云南大学文学院院长的胡小石先生(近代学者、书法家)经常过往大北门,特别赞赏『望京楼』三字。(二十年代,胡小石先生在南京东南大学与熊庆朱先生同事,抗战期间,熊先生任云大校长时,曾一度邀胡先生到云大任文学院院长。)『近日楼』、『望京楼』此二楼在清康熙、雍正年间都是昆明联防要地,非高手妙笔不能书写。阚祯兆的草书碑见于方志

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