文章鯉城憶舊㈢

来源期刊：《晉江雜誌》 第27期　 作者：王人瑞 　出版时间：1977-10-01
关键字： 油烛炉 沿街叫卖 五根草 豆干 发糕

其次油烛店，也値得一提，泉州人通常呌「油烛炉」，是做花生油、黑蔴油、白蔴油为主，那时候还没有大豆油、白豆油，更没有沙拉油、白塔油，但是，都兼卖照明用的烛仔，泉州当时在新门外，设有一家用火力发电机的电力公司，大街商店，路灯以及中、上家庭，都装设灯灯，电压是220，其他小巷及普通人家，尙采用灯蕊火、煤油灯、洋腊，再就是烛仔，也兼作拜拜用烛台红白烛，这种烛仔，就是油烛店的副业，因此店面的柜台上面空间，一排排挂着大、小烛仔。烛仔是用草杆为骨，顶端贴着一段灯蕊，其