文章忆中原饭馆

来源期刊：《中原文獻》第4卷 第3期　 作者：趙同信　出版时间：1972-03-01
关键字： 河南饭馆 特色小吃 菜名

南阳——南阳糊汤百吃不厌，加以酸菜，更有奇香。十二、南京——南京之河南馆有大梁菜社，梁园极有声名，旅京豫人非大梁菜不过瘾。十三、上海——上海六华春之菜极为可口。十四、济南——济南泰丰楼之菜货眞价实。十五、苏州——苏州绿露春之小笼包眞是可口。十六、杭州——杭州楼外楼之鱼类豆腐名不虚传。十七、北平——北平河南馆有增福轩，南煎凡子享誉幽燕。老便宜坊之烧鸭，东来顺之羊肉，宣武门之烤肉，玉壶春之春卷，司和居之白肉，呀！呀美不胜吃。十八、西安——西安河南馆为正大豫，亦甚