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七月食瓜，是詩經幽風中的一句，意思是說農曆七月正是瓜季吃瓜時候。從周代到現在，幾千年來仍然是農曆七月食瓜，可見我們中國農曆對中華民族生活之影響至深至大，中國農曆有他的大道理。這個我們暫且不談，單說河南的瓜。今年台灣的瓜盛產，台幣十元可買三台斤，不單是便宜，而且是又好，但仍比不上故鄕河南的瓜好。由吃瓜想起故鄕的瓜，故鄕的瓜有西瓜，甜瓜等，分別略說：一、西瓜：西瓜有三白瓜，（白籽、白瓤、白皮，）有靑皮西瓜，（黃籽黃瓤，紅籽紅瓤，黑籽黃瓤，黑籽紅瓤），有花皮西...
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每年的三月都是一個春暖花開萬物興盛的好季節，因此鄧縣同鄕聯誼會就選訂在三月廿四日舉行，決定在台中市火車站附近明湖春鴨子樓大飯店，地方寬大，交通方便，而且更是繁華熱鬧的中心之地，使與會鄕親們，在會前會後，都可就近逛街購物，瀏覽都市繁華的景象。三月廿四日，是個晴空萬里的星期日，台中火車站，人山人海，機車如水流、汽車像龍行，靜動有序，各行其道，不時出現幾位白髮老人，談笑風生的走過地下人行道，那是往明湖春的必經之路，上午十時筆者和住在台中市的幾位鄕親，早已站在飯...
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△河南省残疾人联合会，将于明年组团参加中国大陆大连市举办的全国残疾人运动会，需要轮椅十二张，预作训练之用。我旅台同鄕全省联谊会已决议共同赠送轮椅十二张，早日运往大陆使用，并将于九月组团前往，现正由台北市同鄕会接洽联系登记中。有意参加者，欢迎报名，费用自理。△河南商邱已成为京九铁路与陇海铁路交叉的重鎭，前景看好，据悉京九铁路全长二千三百八十一公里，由北京直达九龙，中经九省九十八县市，在河南商邱与陇海路交叉，九七后为大陆南北运输的大动脉，商邱将为十数条铁公路
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滑縣道口燒鷄有三百多家，要説正宗就算是「義興張」的燒鷄爲正宗，這家的燒鷄風味獨特馳名中外其特點色香味型具佳，鷄身呈淺紅色，微帶嫩黃鷄皮不破不裂，一咬齊茌，味道鮮香，要想做出這樣的燒鷄，關鍵在於選料嚴格，加工精細，配料合理，煮制火候適當。現將本人所見及參閲中國食品介紹詳述於下：一、選料：不用病老鷄，只選用鷄齡在半年以上二年以內的二斤至二斤半的嫩鷄和白鷄。二、宰殺退毛：將鷄殺死（切斷三管即血管氣管和食管）血乾淨趁鷄身尚温將鷄放到58度C—60度C的熱水中浸燙，不斷...
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返乡探亲团参加河南古迹游酒会右为廖光祥小姐本会协办之春季十大探亲旅游活动现已圆满告一段落。在五月十日返乡探亲团的行程中，恰巧荣幸地受邀参加河南省博物馆举办的九四文物古迹游开幕式。本会同乡代表团为唯一受邀之台湾代表团，以及国际团体同聚一堂参与活动，其中有隆重开幕贵宾致词、舞龙、舞狮、鼓号乐队，穿着历代服饰的礼仪小姐表演等盛大场面，将大会点缀的多彩多姿，热闹非凡！开幕式之后，紧接着就是丰盛的大型酒会，除了共享各式精致美味的点心，还有烤乳猪以及诸位乡长在酒会
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在七朝古都河南開封近郊新曹路上，鞏縣籍的李公濤先生正在此籌建一座「開封翰園碑林」，今碑林石碑已刻成一千餘塊，距其刻成三千塊石碑的願望雖然尙有一段距離，且碑林地址今尙未完全定案，但李公濤先生的創業精神及「翰園碑林」之聲望則早已轟動馳譽國內外。今年五月六日，有幸至開封到新曹路碑林籌建處參觀，目睹已峻工之石碑林立，工人們皆全力投入繼續工作在刻製石碑，是日正値一傳播機構在爲碑林工作拍攝錄影紀錄，碑林創建人李公濤先生正在忙碌之中，但仍承他抽暇接待，引導參觀碑林籌劃...
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河南省豫剧团于今年五月二十八日来台访问演出，六月二十一日圆满结束赋归，历时二十余天，演出戏码有花木兰、抬花轿、对花枪、芝麻官、五凤岭、刘公案、包公坐监、穆柯寨抬亲、拷红等精彩好戏，深获鄕亲以及爱护豫剧之社会人士一致好评。此次该团能够顺利来台演出，系由豫剧改进会主办，前任理事长张天佑鄕长曾亲自往返大陆多次联系奔走，以促成其事，尤其团长虎美玲小姐，目前是国家一级演员，十二岁从艺，于国家和省级豫剧大赛中连获三元称后，并在国内外演出极为轰动，名扬四海，且平时不断
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收文者：荣誉主任委员、主任委员、副主任委员、委员发文日期：中华民国一〇一年十月五日发文字号：河南古监字第一〇一〇二号速别：最速件附件：如文主旨：检陈本会第十七次委员会议纪录、委员名录、聘书、赞助明细表及河南省运台古物馆藏概况各一份，敬请 察照。说明：一、本会第十七次委员会于民国一〇一年八月三十一日顺利召开，会中遴聘本会委员、推举荣誉主任委员、主任委员，以及遴聘副主任委员及秘书长，请参考本委员会名录。二、我会会务，恳请各位委员鼎力支持与指导。主任委员 张正
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有四座。文物遗物明显的有龙门石窟、安阳殷墟、郑州嵩山古建筑、新乡潞王坟等多处。」文化厅长郭俊民前言：「中国古代分为九州，位于中间的是豫州，故称中州。有广大平原，故又称中原。也是全国政治、经济、文化中心。最早发现的古文化，有新郑裴李冈、渑池仰韶、偃师二里头、郑州二里冈等。声名远播的有：中岳汉三阙、隋唐洛阳城、汴京东京城、宋皇陵等。」文化局长陈爱兰概述：「河南省一八九处外，另有合并项九处，共计一九八处，位于全国前列。」二、古建筑以县市有多少次序简录：（一）登封
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壹、前言：《明史》卷四十二，志十八，地理三，河南省在禹贡豫、冀、扬、衮四州之域。元朝时置河北为中书省，以河南省在江北行中书省，治汴梁路。明洪武元年（一五六八年），分为省，九年以河南省设府八：首为开封府，以下为河南、归德、汝宁、南阳、怀庆、卫归、彰德七府，直隶州——淅川。属州十一，县九十六。区域北自武安，南至信阳，东到永城，西为陕州。万历六年（一五七八年），人口：五百一十九万三千六百零二人。《清史》卷六十二，志三十七，地理九，河南省在禹贡豫、冀、扬三州之域
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