文章年節瑣談

来源期刊：《浦東》 第43期　 作者：隨波　出版时间：1986-01-15
关键字： 年夜饭 谢年 玉皇大帝 江南年菜 牌九

生意想不到的效果。灶家老爷之所以为灶家老爷也自有其权握执掌也。此间新式厨房瓦斯炉一只，没有灶堂，也不供奉老爷，自无迎送之理。但那些活灶君还是有其权威，不怕不孝敬，上级主管也莫奈之何，玉皇大帝天高皇帝远，管不到许多，小民惟有花钱买平安，亦良可欺也。江南年菜民以食为天，何况我们是好食的民风。尽管平日减衣缩食，逢此过年时节，家家户户少不免要打打牙祭，让五臓殿油漆油漆，加以润色一番，也算是一大享受，尤以农业旧社会尤盛。我们一代从小就是妈妈的一只帮手，为做年菜忙，也因此学会几只