文章蘭谿醤油

来源期刊：《浙江月刊》第21卷 第3期　 作者：畢新華　出版时间：1989-03-10
关键字： 兰溪酱油 金兰酱油 老油 永丰酱园 丰美酱园

酱油，大槪是贮藏越久，味道越好的缘故吧！尤其在夏天拌豆腐，凉菜，倒上一汤匙，放在菜面，色味遽然一变，醇醇的香味，随风扑鼻而至。再论价钱，眞是价廉物美，囘忆在五十余年前，还在孩时，常常端只瓷花碗，拿着五个铜圆，（按当时铜元三百，兑换银元一圆），即可以买到大半碗，炒煮三、二道菜肴，足足有余。然在五十余年以前，玻璃瓶未及普遍，均以竹筒塡装，正面贴上「永丰酱园」、或「丰美酱园」等字号，左右二旁，有货眞价实童，叟无欺。出外到亲友家，手携二筒，赠送亲友，是最经济实惠