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南齐建武二年(公元四五年),齐明帝萧鸾慕先贤祖冲之先生的科学硏究精神,曾嘱其巡视各地,期以兴建国计民生事业,虽因南朝内部纷争的困扰未能成事,但祖冲之甞模仿诸葛亮木牛流马的制造原理,在江宁县南之新亭江制成「千里船」表演试航,此船日行百余里,较之人力拖船行舟快得太多了,其后返南京(当时为京城建康)后,又进而硏究用杠杵和凸轮的原理,将水碓与水磨结合而成为水碓磨,并在城内乐池苑试用成功,时人既经观摩与实用,均感便利,故皆称赞不已。又冲之先贤于少年时代,即甞根据
水碓又名水碓磨。根据南北朝时(公元四八〇年)齐书卷五十二的记载,是当时江南祖冲之先生所创作,沿用至今已一千五百多年。水碓也是靑田农村最常见的东西,几乎每个像样的村庄都有设置。种田人无论舂米、磨面、打油,样样都少不了它。照现在的新名词说,它是农村的自助工厂;管水碓人只管水碓的维护保养,至于舂米、磨面的实际工作,各人自己都会做。水碓的创设可说是我国动力机械的伟大发明。在设计上,它将水的位能(Potential Energy)转换为可以做工的动能
水磨、水碓两种用具名称在复兴基地上出生的人与住在都市里长大的靑少年,不但不知道水磨和水碓两种名称的形象和用途,也许对这两种用具从未所见所闻感觉陌生,本年暑假同鄕钱南欣先生长公子钱国华世姪毕业逢甲大学水利工程系,钱先生送我一本论文复印本,连工程图总共四十九页,笔者对水利工程是外行,只看懂论文内有一段叙述利用水力发电的效果所获得的利益,其中有最精辟的一段,第二次世界大战后,各国能源缺乏,同时为了减少空气汚染,世界各国采用水力发电,三公尺至二十公尺甚至一·五
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