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不厌日来迟,堆盐热芋寻常有,怪底人呼鬼剖皮」。粤馔中之「南乳芋扣肉」,粤点中之「炸芋角」、「炸芋虾」,尚须要至广州长堤一带大饭店才有得吃。照史记所载,芋之原产地分明是汶山下,而现行「辞源」硬说东印度及马来半岛为原产地。司马迁有生之年,距汶山繁盛之年,已经甚远甚远,司马公不过记述其事而已,试问汶山繁盛之年,那有什么东印度马来半岛。我国学人之不愼为此。「辞海」不言原产地,总算有点子进步。蜀中之芋,大致可分两种:一为水田芋,芋禾茎高至二余尺,茎举叶脉皆紫,有圆头长
不厌日来迟,堆盐热芋寻常有,怪底人呼鬼剖皮」。粤馔中之「南乳芋扣肉」,粤点中之「炸芋角」、「炸芋虾」,尙须要至广州长堤一带大饭店才有得吃。照史记所载,芋之原产地分明是汶山下,而现行「辞源」硬说东印度及马来半岛为原产地。司马迁有生之年,距汶山繁盛之年,已经甚远甚远,司马公不过记述其事而已,试问汶山繁盛之年,那有什么东印度马来半岛。我国学人之不愼为此。「辞海」不言原产地,总算有点子进步。蜀中之芋,大致可分两种:一为水田芋,芋禾茎高至二余尺,茎与叶脉皆紫,有圆头长
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