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桃的種類頗多,但以味鮮美而名聞天下的當屬奉化水蜜桃。奉化水蜜桃被人稱爲「瓊漿玉露」和「瑤池珍果」。它果大皮薄、肉厚汁豐,甘香淸美,吃上一個,終生難忘。奉化縣志記載:淸光緖年間,東陽人張銀崇在上海獲得「龍華水蜜桃」品種,到奉化,與當地土桃嫁接成功,經十餘年的努力,終於培育出了新桃種——奉化玉露水蜜桃。一九五〇年後,奉化水蜜桃生產得到迅速的發展,品種品系已由原來單一的發展到有平頂玉露、尖頂玉露、花玉露、大玉露、玉露蟠桃等四十餘種。水蜜桃不但食用,而且其果肉被...
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