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  • 文章河東(晉南)食趣

    来源期刊:《山西文獻》 第61期  作者:屈殿奎 出版时间:2003-01-01
    关键字: 河东食趣 饮食文化 民间传说

    ◎油炸燴油條,別名「果子」、「油炸燴」(燴,音塊,走音念「鬼」)起源於杭州,現作早點,佐以豆腦、豆漿、油茶、米湯。相傳秦檜裏通外國,與宋高宗趙構以「莫須有」(也許有吧)的罪名將岳飛害死。當時宋京臨安(今杭州)有一小吃店老板發明了用麵粉加明礬、食鹽加水,搓成條狀,兩條合一,表示秦檜與夫人王氏在東窗合謀害岳飛,將麵條下油鍋炸之,起名「油炸燴」,用諧音以咒罵奸賊。又因當時河東淪陷,人們思念岳飛,憤恨秦檜,便爭相就食,流傳至今。◎熱鍋子相傳宋徽宗趙佶屬狗,犯忌諱...

  • 文章荆风楚韵 吾土吾民武汉的民间艺术

    来源期刊:《湖北文献》 第177期  出版时间:2010-10-10
    关键字: 武汉市 民间艺术 非物质文化遗产名录

    注:▼汉绣)武汉是一座有着三千五百多年历史的城市,文化源远流长,在民间蕴藏着大量原生态的传统文化资源。截至目前,全市共有八十三个项目进入武汉市市级非物质文化遗产名录,其中「汉剧」、「楚剧」、「木兰传说」、「湖北小曲」、「湖北大鼓」、「湖北评书」、「木雕船模」、「汉绣」、「高龙」等九项入选国家级非物质文化遗产名录,「黄鹤楼传说」、「伯牙子期传说」等廿一项入选湖北省省级非物质文化遗产名录;著名艺术家陈伯华(汉剧)、胡和颜(汉剧)、程彩萍(汉剧)、张一平

  • 文章回望晉陽——太原建城二五〇〇周年

    来源期刊:《山西文獻》 第63期  作者:梁志宏 出版时间:2004-01-01
    关键字: 晋阳古城 民间传说 融合重地 晋阳焚城

    龍山之下,汾水之畔,一片依山傍水的錦繡之鄕。這裏便是曾經幾度影響中國歷史進程,卻被歲月湮沒千年的晉陽古城所在地。在我的眼裏,崛起於二五〇〇年前的晉陽,是一座有著多重歷史文化內涵的紀念碑式的古城。在中國歷史曲折迂迴的漫漫長路中,晉陽站在幾處關鍵的轉折點上,向後人標示著什麼,證明著什麼。春秋界碑世人皆知,晉陽古城是春秋末年晉國正卿趙鞅決策,其家臣董安于及尹鐸建造和治理的。世人未必留意,趙鞅公元前五〇一年築城之前曾經作過的神奇大夢。《史記.趙世家》記載,那年趙...

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