文章智慧和同情

来源期刊：《浙江月刊》第1卷 第4期　 作者：婁子匡　出版时间：1968-10-31
关键字： 美食烹饪 蚶子 民间笑话 儿歌

说不出一句话，虽然明知那是三叔公的开玩笑实在太厉害了，可是碍于情面，祇好缄默。可是这个笨媳妇，还是不知她是不懂蚶子的吃法，请敎三叔公，又被作弄误了事呢。×　×　×这是讥讽愚蠢的妇人的笑话，以不认识蚶子，不知烹调方法而误事。可是这个笑话传播在出产蚶子的奉化，却是可以探索和玩味的。因为蚶子产地的奉化民间对于烹调蚶子的方法，应该比较别处知道得普遍而精深，不会有那末一位呆娘子，如此这般的烤蚶子。比较适当的看法：把牠看做是对奉化以外的地区，不知道蚶子为何物？不知道怎么烤