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農曆元月十五日是吾國傳統的「元宵節」，全國各地都非常熱鬧慶祝，查此節日的形成，已有漫長的歲月和其原因，當以民間需要，宗敎影響及官府提倡三點分述：㈠民間需要：吾國戲劇起源很早，往昔民間農忙，所以各種康樂活動大多在冬春季節演出機會較多，因一般傳統習慣到年終新春時段，各行各業都會暫時停止休息，囘家去過「團圓年」，旣是闔家圑聚，當然要歡樂，惟春節年初前幾天，人們要相互「拜年」，探親訪友，迎賓送客，還要「接財神」、「送家堂」等等。若把人、神、鬼這三方面事情都辦完，...
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自民國以來我國依世界通用的陽曆爲國曆，以求統一，而民間仍以陰曆的節次爲準。就元宵節言，或說是上元節，晉書符堅載記云：「從上元人皇起至中元，窮於下元，天地一變，盡三元而止。」庾信道士步虛詞云：「中和煉九氣，甲子謝三元。」正月七月十月的十五日爲三元。陔餘叢書三官曰：「以正月七月十月之望爲三元，則自魏始。」上元節亦爲花燈節，以賞花燈爲主，古金吾（京師警察）不禁止人民於元宵節之夜間活動：鼓樂宣天，連皇帝皇后宮娥們，都出來看熱閙，與民同樂，叫做「閙元宵」。元宵，有...
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和演出奖。汉剧业余活动，如今更是遍布大埔城乡，全县拥有十多个业余汉剧团（个人）。还出现不少「汉剧世家」。逢年过节，排演丰富多彩的汉剧，满足群众文化生活的需求。大埔民间传统的以汉剧唱腔为主体的「木偶戏」五十年代如枯木逢春也获得了新生。一九五一年冬成立「大埔线剧队」，一九五六年参加汕头专区木偶，皮影观摩汇演《花子进城》、《水淹金山寺》等，获优秀演出奖。随后改称为「地方国营新星线剧团」，八十年代改为「大埔县木偶剧团」。该团在中国戏剧协会广东分会会员，著名艺人童宇东
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位于浙东的奉化市（县级市）是一处景色旖旎、山青水秀、风物并茂的好地方。当地民俗风情别具一格，其地方名菜、名点颇有声望，民间传统名菜众多，兼以奉化人热情好客，每逢节日或喜庆婚寿筵宴，菜肴佳馔茶点更是丰盛，民间一般广为流传的「八大（盆）、八小（碗）」或「四大（碗）、八小（盏）」之说，另加甜羹、鱼、肉、汤及冷盘、热炒等，总计不下二三十款式之多。半个多世纪前，奉化民间习俗操办稍上档次的喜庆筵席，都离不开以下几味「大镬饭」，如：浆烤猪头、红焖羊肉、皱皮油肉、乌狼鲞
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鸭酥芋糯，原汁原味，鲜美润滑。鸭肉性甘、咸、凉，含动物蛋白、脂肪、钙、磷、铁等微量元素和维生素B1、B2及菸酸等。菸酸可扩张血管、降低胆固醇、促进细胞新陈代谢，尤其是老年人食用，有镇静降压、补中益气、袪病延年的功效。六、冰糖甲鱼此款菜流传在浙东鄞—奉一带，至今已有二百多年历史，是正宗甬帮、奉帮大菜馆的看家菜。烹制前，选用肉质鲜嫩，生活在沙质河溪中尚未产卵、重五百克左右的甲鱼（中华鳖）为最上乘，次等的则是人工养殖的池沼甲鱼；如今野生甲鱼罕见，多为
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「一元復始，萬象更新」。農曆新年，現在通稱多春節，是我們民間傳統習俗中最隆重的節日。吃的東西多、玩的東西多、看的東西也多：擎龍燈、要獅子……「應民間遊藝節目全部出籠。東圍一羣、西圈一圈，盡情欣賞表演，有節韻的鑼鼓聲，霹霹拍拍的鞭炮聲，加油喊好的喝彩聲，嘻嘻哈哈的歡笑聲，每個人都沉浸在快樂的時光裏。舞獅，客家人叫要獅子，或叫打獅頭。是筆者家鄕——廣東梅縣，年輕少壯鄕親們非常熱衷的一項活動。一踏入農曆九、十月間，用不着通知或邀約，都會到拳館裏習獅練拳；因爲每...
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過去出會時敲的舟山鑼鼓，跳的跳蚤舞，漁民出海時喊的號子、唱的漁歌，人們到菩薩廟還願時演的小戲文，如今又變得吃香起來。去年起，全國範圍內對傳統的民間文化藝術進行調查摸底，提出要搶救和保護民間民俗遺產。文化遺產分作物質的和非物質的兩大類，舟山鑼鼓、跳蚤舞等均屬於非物質文化遺產。經調查，舟山的非物質文化遺產有十八項：舟山鑼鼓、舟山漁民號子、舟山漁歌、舟山傳教音樂、跳蚤舞、馬燈舞、打蓮湘、布袋木偶戲（小戲文）、翁洲走書、舟山漁民畫、臨城剪紙、漁網結、造船工藝、海...
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