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無錫的餛飩擔十分獨特，全竹所製；鍋爐及木柴在前擔，材料及已製好小餛飩在後擔有三層屜子小櫃儲之。中間一條手臂粗竹桿將前後聯製在一起，可一肩挑起，後擔包製餛飩，存入屜中，前擔即可煑熟，中間接聯處，桿挑上的空間，那是醬油麻油葱蒜等調味品小櫃，前擔置一尺濶，半尺深的圓湯鍋，係馬口鐵製造，中間一夾爲兩，有活動雙蓋，前半鍋是開水，煑餛飩之用，後半鍋是高湯，鍋下放存小枝木柴。擔主先一日，買猪肉店剔出大骨頭，用文火熬湯，儲在後火鍋，爲餛飩湯之用·故鮮味十足，以現下科學眼...
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宗。俗以油条白米最为上品。一种名红嘴燕，其谷尖端且双芒，似燕尾，故名之。近世农学家考察其种类，定为本境之特产，是亦佳品。已次为糯稻，亦名酒米，除酿酒制饧而外，用为糕饼餐食为尤多。又其次为香稻、陆稻。陆稻高田种之，以备荒歉，至香稻则种者恒稀。（注四三）诸如上述，虽其修志时间较民五为后，然此自非一旦之认识，当据以推想，民初间川人对食粮作物之品种与种植方法，已甚为留意。⑵经济作物淸末民初时期，在川省经济作物之改良与推展，较食粮作物为显著。尤其蚕桑，其盛况可谓官绅
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总数，而无县城和市鎭单独的记载，要作城市人口统计，已感十分困难。想进一步分析其结构与流动等，目前几无可能。于此，只有竭尽所能，观察其大致的情况。论及城市人口与近代化的关系，有关学者，认为传统中国的城市人口，约为百分之六～七。换言之，如超越此一比率，该地区便有已经踏上近代化常轨的趋向。以下兹就现能査到的川省州县及附属市鎭，在淸末民初之际，人口达到二千五百人以上者，按人数多寡顺序排列于下：（凡衰老无为不事生产者均列入）就以上可以看出：①男多于女达一万余人。此一
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恶讼师顾名思义是包拦讼事之刁棍，专吃富家丑闻官司，或新官上任，阴险恶毒，但对穷人弱者，间施小惠。清末在无锡，就有一位蒋姓恶讼师。幷练成不怕打屁股的『癞团功』，其苦练方法，下文自有交待。这位蒋姓恶讼，自民初以来为迎迓亭老浴室天天入浴，浴客之一。与笔者父亲回无锡时天天浴室见面。清朝亡后退休，年岁较家父略长，以笔者见这位蒋伯伯的背后屁股之下，小腿之上有一尺光景，肤粗皮黑，极为触目。又像大块牛皮癣，可是两腿一样，笔者幼年曾暗询父亲，可是以『小孩子不要多问』回答
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筆者幼年是無錫城市中產家庭的孩子，不同的是父慈母嚴，十歲以前因母親小脚，管敎時筆者一逃了事成爲野老小，稍長，赴上海讀書，父子之間，十分融洽，觀賞小達子蝴蝶夢後，向父親說：十年前在無錫草台班演大劈棺，窺見扮二百五之武生在背上有扎扮，是否是和無錫三月十八「出會」四人抬的戲文一樣，如童子拜觀音，這個童子站在觀音手掌中，是以扁鐵條撐綁附立？父親回答說，你很聰敏，但卻欠公道，我們化了高票價，買的就是認爲看到了眞功夫，如果預先知道是假的，何必化一銀元去做『壽頭』？我...
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日进千张卵，夜盘八吊钱』这是明代祝枝山大年夜酒醉后为苏州民间过年贴红纸无字之「无事纸」上为混堂大门上写了对联。当年浴资大约每人制钱八文。无锡城中大巿桥下塘之北，有家百年老混堂（大众浴室），取水于居边河水，用上下滑车人力汲城河之水，水源为太湖，经五里湖、三里桥进入城内，如逢黄梅多雨，则反此道疏入太湖，笔者自三四岁开始，即随父亲回无锡时常进此浴室，家中大铁锅浴室，是女眷所用，每七、八天才烧水洗用一次，男人并不使用。此老混堂只有雅座一大间，民初每客一百文
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民國初年，無錫還沒有電影院，人民休閒只有下午及晚上到茶館店去聽『說書』，京戲難得來無錫演出，故傳統京戲，都是『草枱班』，民衆免費看戲，是由富有人家包資付給，其出資者不外：一、子女爲雙親上壽，二、巿民在神前求子、求財、求某事成功後還願而演戲；先是覓一濶廣大場地，東河頭巷許靜山宅邊大曠場，是最理想地點，演京戲有三天或七天，事前在四城廣貼紅紙告示，某月某日起在某某場地演戲幾天，爲酬某某神祇，或爲岳父母上壽等等式樣。京戲班子稱爲「草枱班」，備有大木船一艘，川行太...
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笔者以陈志赓（成）前辈，民初曾服务议会，与谈往事，有时击节称赏，有时拍案嗟叹。而对杭辛斋、褚辅成两前辈则极为推崇，并有甚多故事擧述。当二年前。上列名单缮就后，即函陈前辈云：「附诸议员先生名单，値得称『贤』留传者，请指示。同时并附言：杭辛斋、褚辅成两前辈简传，均已于浙江月刊刊载，查杭刊三卷十一期，褚刊二卷三期。陈前辈接函后，即于原件批注寄还。批注云：梓良吾兄：诸议员中赵舒、张传保、兪凤韶、卢钟岳、王正廷、田稔、王家襄诸公而外，尙有平阳殷汝骊，众议员中可称贤而有
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江苏省政的重要官员，以民初为最盛，在苏督程德全任内，可说是全国第一流的政府，宋敎仁、熊希龄两位先生，虽说都是外省人，也都做过江苏的厅长和司长。兹将辛亥年十月十九日（夏历）民立报所载苏督程德全委派重要官员的篠电录左： —编者
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一、宣統三年十一月五日（陰曆九月十五日）程德全以淸江蘇巡撫，被推任江蘇都督。二、元年四月十三日，北京政府任命程德全爲江蘇都督。三、元年十二月十九日，北京政府任命應德閎爲江蘇民政長。四、二年七月廿五日，北京政府任命應德閎兼會辦江蘇軍務。五、二年九月三日，北京政府令免都督程德全職，遺缺任命張勳接充。六日任韓國鈞繼應德閎爲民政長。六、二年十二月十六日北京政府令調江蘇都督張勳爲長江巡閱使，遺缺任命馮國璋接充。七、三年七月十五日，令調江蘇民政長韓國鈞爲安徽巡按使，...
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