文章（陸：懷念故鄕）「燈芯糕」嚼飯餵嬰兒之營養探討

来源期刊：《瑞金文獻》 第6期　 作者：章立之　出版时间：1990-06-01
关键字： 灯芯糕 奶粉 农业社会 母乳 地区风俗 营养

现代科学进步，自由中国宝岛——台湾，工业发达，经济突飞猛进，民生富足，物质充裕。育婴之食品，有牛奶粉代替母乳。牛奶粉中有的调配有适应婴儿发育营养之各种维生素，添加于乳粉中之麦片、米粉等辅助食品，可说应有尽有。故现在家庭主妇、职业妇女，为工作关系，一般育婴，都使用牛奶代替。以前我国处于农业社会形态，一般家庭，经济收入有限，生活中物质享受有限。尤其在我们小时候，国家处于内乱外患，战争不断之中，民生凋蔽，物质缺乏，生活困苦。一般母亲育婴，乃沿用古传喂食母乳