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  • 文章武陟油茶

    来源期刊：《中原文獻》第9卷 第9期　 作者：徐哲甫　出版时间：1977-09-25
    关键字： 武陟 油茶 材料 烹煑 技艺

    武陟县的油茶，味美可口，远近驰名。据我所知，至少在豫陜甘三省的通都大邑，都有沿街卖油茶的小贩，而且操此业者全是淸一色的武陟同鄕。听说他们只凭一个人、一只壶，就可以飘洋过海，远到南洋，可惜我在数年前旅游东南亚各国时，并未见到他们，也许我是夏季去的，而他们的营业旺季，是在冬天，所以不曾碰到。武陟油茶，不但是武陟人的专卖和专利，也是武陟人一种特别标帜，就像寳丰酒、灵寳枣、道口烧鸡、黄河鲤鱼一样。记得抗战期间，武陟张忠恕之兄担任河南省第四区行政督察专员时，曾有

  • 文章河南省武陟县地文概述

    来源期刊：《河南同鄉》 第34期　 作者：孫子和　出版时间：1982-04-03
    关键字： 武陟县 闸口 物产 古迹 沿革

    武陟晚眺——杜之丛斜日高城俯大荒，河山萦绕气苍苍，孟行北指环三晋，黄沁东流入大梁。到处若榴垂结子，谁家沉李摘盈筐，旷观风物落霞晚，空外归鸦几簇忙。一武陟县，古属冀州覃怀地，书禹贡：「覃怀底绩」。孔安国传：「覃怀近河，地名」。郑康成云：「怀，即河内怀县」。在殷为畿内地，汉书地理志：「河内本殷之旧都」。周初为三监衞地。春秋为东周畿内地，属郑，左传隐公十一年：「王与郑田，有怀」。又属晋，「宣公六年秋，赤狄伐晋，围怀及邢邱」。又为阳城地。战国属赵，史记：「赵成侯

  • 文章家郷味 河南武陟杏仁油茶

    来源期刊：《中原文獻》第9卷 第3期　 作者：豫孟東　出版时间：1977-03-25
    关键字： 武陟 杏仁油茶 小贩 抗日战争

    我们的邻县—武陟县人，卖的杏仁油茶，不管是在抗战期中与胜利后，它都盛行于西北或华中地区各大都巿里。武陟县人卖油茶，最显著的标志，就是那个背在肩上裹着蓝棉花布的大油茶壶。每当华灯初上，卖杏仁油茶的就背着个很重的油茶壶，出现在都巿的大街小巷中。「热油茶噢！喝油茶！」一吆喝两吆喝！巷子里的大姑娘小媳妇一听到卖油茶的来了，都要买一两碗油茶囘去，喂小孩或孝敬长辈，都会非常喜爱！这种大众化的油茶，它不能充饥止渴。它只是一种品味的点心。这种油茶的顾主，多为低收入者

  • 文章武陟地文概述

    来源期刊：《中原文獻》第7卷 第6期　 作者：孫子和　出版时间：1975-06-25
    关键字： 武陟县 历史沿革 山川形胜 地理特色 水利工程

    武陟晚眺—杜之丛斜日高城俯大荒，河山萦绕气苍苍，孟行北指环三晋，黄沁东流入大梁。到处若榴垂结子，谁家沉李摘盈筐，旷观风物落霞晚，空外归鸦几簇忙。

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