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诗人叶坪访台留影初识槟榔「高高的树上结槟榔,谁先爬上谁先尝……」这支歌是上个世纪八十年代横渡台湾海峡,在大陆风靡起来的。我也会唱,但一直不知槟榔为何物。踏上宝岛之后,在每一个城市或是乡村,见得最多的是槟榔专卖店,在一条仅百米之长的热闹的大街上,我曾经仔细地清点过,槟榔专卖店居然会有拾壹家之多。要是没人买没人吃,怎会有这么多的店?据说,台湾是盛产槟榔之地,台湾人爱吃槟榔。我请教了台湾的导游小姐。原来沿途所见的外貌与椰子树很近乎的一大片、一大片的就是槟榔林
中,被逼辟为商埠,外国船只进出频繁,却为海口市留下了西式白色的楼房。这些外来的建筑物,不能代表其风采。近年新建的高楼大厦,也不能代表其风貌。唯有一年四季青翠的丛林,装扮了如诗如画的景观,足可以代表其特色。柳林环周,临风起舞,文风古迹,明德惟馨。市内和郊外,道路两旁,排成两行或四行,茂密的椰树和棕榈、槟榔。长长的枝叶,有如栟榈。椰子果实,累累如寒瓜,高挂在树梢之上。婆娑椰影,别有情趣。纵然「槟榔无柯,椰叶无荫。」(晋,吴都赋)但在燥热的当儿,走入椰影之下
槟榔产槟榔树,是一种棕榈科乔木。据说自汉武帝平南越时即传入中国。而今主要生长在海南、台湾、云南以及广西等地。槟榔树的树干笔直,上下一般粗,跟竹子一样有节而没有侧枝。槟榔是该树的果子,种类近二十种。「槟」与「榔」是两种不同的产物。依李时珍的本草纲目引说:「尖长而有柴绞的是槟,圆大而矮的是榔」。食法多样。有生食、也有熟食。但大多加上扶留藤叶、蛎蚌灰放在嘴中咀嚼。是否是心理的一种补赏作用不得而知。生食时如果吃到槟榔王——倒吊仔,则全身发热,劲道十足。所谓槟榔王
按:槟岛即马来西亚之槟榔屿,埔人居此者早且多,其中张弼士首任该岛领事,戴欣然、戴淑原父子先后继之,均卓著政声,为埔人生色不少。邝国祥先生为吾邑国学名宿邝衮丞先生之介姪,文名驰海外,前年归访台湾,本刊曾记其行谊。
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