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如渣滓过重,则凝结后色不一律,溶化后质不淸澈。各路货最佳者为贵州,其种子所含油量甚丰,榨后油质亦佳。敍南六县产品,次于贵州货。綦江、南川及酉秀、黔彭等地所产,色气暗淡而油质不淸,反不如中路一带货品。中路一带虽出产甚少,但质地优良。秋末之际,鄕人自树上摘下棬实,于晒干后桲碎之,然后过筛,分别拣选子仁及外壳。其尚有未去外壳之棬实,则再碾之,使成为纯净之子仁为止。鄕鎭设有榨房(或称油房),于收买或以油易纯净之子仁后,即榨取成油。榨油方法,程序有三:先将油籽用磨磨
如渣滓过重,则凝结后色不一律,溶化后质不淸澈。各路货最佳者为贵州,其种子所含油量甚丰,榨后油质亦佳。敍南六县产品,次于贵州货。綦江、南川及酉秀、黔彭等地所产,色气暗淡而油质不淸,反不如中路一带货品。中路一带虽出产甚少,但质地优良。秋末之际,鄕人自树上摘下棬实,于晒干后桲碎之,然后过筛,分别拣选子仁及外壳。其尙有未去外壳之棬实,则再碾之,使成为纯净之子仁为止。鄕鎭设有榨房(或称油房),于收买或以油易纯净之予仁后,即榨取成油。榨油方法,程序有三:先将油籽用磨磨
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