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蠶到了要上山結繭之時，不再進食，到處爬動，找牠認爲可以結繭的地方。養蠶之農家，如果養蠶之數量不多，普通皆以一束禾草或麥草，以草繩攔腰一捆，使其兩端蓬開若握鈴狀，與普通之草簇所不同者爲正豎倒置皆可，以供繭結繭之用。養蠶數量多之農家，則以禾草或麥草，用閘刀切成相等長短，再以兩根草繩，從中絞紮成首尾一般粗之草毛龍，俗稱草龍，草龍之長短視屋內之空地而言，不聞是草龍或草簇，均爲蠶結繭之用。此時將蠶一條條捉放於草簇或草龍上，蠶卽自動擇一位置結繭。一條蠶結一個繭，但也...
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麻是草本植物，皮之纖維可以緝縷，家鄕俗稱之謂「緝績」（讀如「ㄑㄐ一」），緝縷後以之織布或製繩均可。惟未經緝縷之麻，同樣可以製繩。麻之種類，就家鄕所種植者僅有三種：在萬綏鎭一帶種植黃麻，以其麻皮呈黃色故以名之；小河鎭一帶爲火麻，麻皮色呈靑灰色，火麻皮質較黃麻之皮質爲差，另有一種爲苧麻，麻質潔白而細軟，較黃麻火麻均佳。由於苧麻可以織夏布，是以農家在住宅附近均或多或少有所種植。據辭源載，大麻係穀類植物——可能爲草本植物之誤，亦曰火麻，其花雌雄異株，收穫及功用各...
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余农家子，于桑麻之事，少时固习知之。及壮走四方，不复躬治桑麻，久处客中，尝与鄕人闲话桑麻，不忘所自也。桑麻、蚕织之所需，民生之所系，其来远矣，其利溥矣。史记货殖传：齐带山海，膏壤千里，宜桑麻，人民多文彩布帛。邹鲁滨洙、泗，颇有桑麻之业。沂泗水以北，宜五谷桑麻六畜，燕代田畜而事蚕。禹贡：吴越之郊，蔚为桑土。据江西通志：赣人勤稼穑，务蚕绩。由是观之，桑麻之盛，自北而南，遍及全国，迄至晚近尙多治其业也。古者植桑于屋墙之下，以遗子孙，给蚕食具器用，桑、落叶乔木也
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桑麻即桑树与苎麻，本篇先谈桑。桑为落叶乔木之一种，每年刈剪采叶以饲蚕，桑叶为卵形，肥厚而大，浙江湖州所植之桑为最佳，俗称之谓「湖桑」。实似枣状，谓之桑葚，家鄕俗称「桑子」，熟则色呈紫黑，味甘而美，可以之浸酒，据云能治伤痨。野生之桑，树干高大而桑叶则小且薄，桑葚亦小，其叶不宜饲蚕，但家乡滩里或上鄕，凡是用以饲蚕之桑，均为湖桑。谈桑即得谈养蚕，养蚕是家鄕农家之一种副业，尤其是滩里之农家，祇要人手够房舍足，简直没有不养蚕的，因之滩里之高田，差不多除果园外均是
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緝績（績麻）之婦女，三三兩兩，搬一張半高木板櫈，置於後門口或屋旁之樹蔭下，面前放着一個紅色「子桶」，坐在矮櫈上，憑其纎纎玉指，藉指甲將晒乾之苧麻分成一絲絲，以右手之食拇二指，將一絲絲麻絲，一條條連結起來，捻成極細之麻線。捻好之一頭卽落於子桶內，家鄕所謂之「緝績」卽是如此。所謂「子桶」，是家鄕女孩子出嫁時嫁粧中木器之一種，高約近尺，鼓形之圓木桶並有蓋，漆以紅色之油漆，陪嫁時桶內存滿喜菓，像棗子栗子糖果等，取早生貴子之意。至於「緝績」之地點爲什麽選擇在後門口...
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氷庫內貯藏之氷，其用途有二：一爲調節蠶室之溫度，二爲貯存蠶種。氷庫之建築，異常簡陋，並不現代化，但却符合現代化之原理，且非常實用。其建築過程係先將地面挖深至數公尺，用柴火將四面之土壁燒乾，再以磚塊和石灰（鄕間缺乏水泥）砌成夾層牆壁，夾層中塡滿穀糠，中間再以磚塊砌成約四公尺見方之方格，依方格之大小，各置有厚木蓋，方格內裝滿氷塊時，卽蓋緊木蓋，木蓋上加覆一層厚厚之禾草。氷庫之屋頂，是金字塔形，全部爲稻草所蓋，其厚度幾近尺半，主要目的爲隔熱。通入氷庫之路，爲一...
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冲，津途之要。」钱福曾撰长桥记曰：「闽越之珍商钜贾，凡以充中国之要需；秦晋鲁吴之铁冶毛罽，凡以济南土之不及。」天启时人许令典常往来桥上，他记曰：「省直舟楫挽输所必繇孔道也。」塘栖经济之发展其另一重要原因是鄕鎭四郊农业商品生产相当发展，桑麻遍野，桃桔满园，为市鎭发展提供了商品原料，亦为杭州城市提供蔬果等生活必需品。经济作物，果品有桑麻果树：朱麐诗曰：「两岸桑麻密密栽。」（光緖《唐栖志》）卷十九《杂记》）上书又记：」遍地宜桑，春夏间一片绿云，几无隙地）。剪声梯
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