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  • 文章川蔗

    来源期刊：《四川文献》 第58期　 作者：楊春柱　出版时间：1967-06-01
    关键字： 川蔗 栽种 品种 甘蔗买卖

    甘蔗在四川各地都有。因气候，地势，和土壤等关系，以沱江流域最盛。尤其是简阳，资中、资阳、内江等县的蔗糖，不但闻名全省，而且普及西南各省。川蔗每年栽种时期，大约在春分至淸明前后，把储藏在地窖里的蔗种掘起，分行埋在山土（山上的土）或坝土（河畔淤积的土地）上。待一月后，蔗苗高达一尺，农人遂铲起蔗行两边之土，覆于根部，使其生根，以免被风吹倒，此种工作，俗叫「小行」。农历四五月间，蔗苗已高约三尺，再施肥覆土，护其根部，使之长大，这种工作叫「大行」。经此工作后，蔗土

  • 文章海外種菜有感

    来源期刊：《青田會刊》 第104期　 作者：麻夢華　出版时间：2008-10-01
    关键字： 华人家庭 纽约 海外种菜 锄禾栽种 勤劳节俭

    美国纽约除蒜苗与苓菜较少数几种特殊的蔬菜，菜价较国内的贵一点外，其余的几乎不差上下。所以，从两地不对等的收入来看，纽约的蔬菜是便宜得不能再便宜了。但尽管如此，居住在纽约的一些华人，仍然是千方百计地在房前屋后的花园里腾出一角，栽种形形色色的蔬菜，値此盛夏季节，一眼望去，生机勃勃绿趣盎然，煞是迷人。作为一分子的我们，当然也不置身其外。究其原因是，我们是中国人的后代，是华夏子孙，勤劳俭朴是我们祖宗一直留传下来的美德。在浙江青田、瑞安、文成一带，我印象最深

  • 文章簡介連城名產地瓜乾

    来源期刊：《連聲》 第3期　 作者：江履禎　出版时间：1983-02-01
    关键字： 地瓜干 选种栽种 城块乡条 储藏不易 制造工序

    我邑連城地瓜乾，係汀州八縣著名的八乾之一，（抗戰期間，福建省黨部遷到連城，紳商雲集，每購以作爲禮物送人，因而更加名馳遐邇，有口皆碑。）在縣城裡只幾家雜貨店才有出售；有的是由本店直接製售，有的從民間製好搜購而來。此種製造地瓜乾的地瓜，必須經過選種栽植，不是普通一般地瓜可做的；應以淺黃色皮深紅色肉的最爲適宜，紫皮白肉的雖然也可製造，但造起來，品質較粗硬，甜味較遜，而且外觀不夠搶眼，不容易銷售。連城地瓜乾，有城區和鄕區做的兩種，城區做來出售的都是塊狀的，形狀有...

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