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胡開仁先生現年五十五歲，河南省羅山縣人，國立河南大學畢業。曾任河南省立陜縣高級棉科職業學校敎員，台灣省農業試驗所技士，台灣省農業試驗所技正，台灣省農業試驗所技正兼植物病理系主任，現任台灣省農業試驗所技正 編者附識
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編者按：趙守邊先生係梅花專家，大陸梅花硏究中心副主任。本文係趙先生近作，載《花木盆景》雜誌一九九六年第一期，梅州市梅花協會與本刊特以此文刊出，以饗梅人與愛梅人士
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染红的。所谓「杜鹃啼处血成花」，几乎成为众口一词的传说。杜鹃花原产于北温带，我国是杜鹃的世界分布中心。杜鹃花是我国十大名花之一，其花栽培已有一五〇〇多年的历史。杜鹃花插于排水良好的沙质土中，极易生根，存活率高，多为常绿或半常绿灌木，以开花季节的不同，一般分为春鹃（春天开花的）、夏鹃（夏天开花的）两大类。目前云南、四川、福建、广东及台湾均有广泛的栽培，云南还栽植了五色双瓣的杜鹃花，色彩缤纷，格外娇艳。杜鹃花的应用：其花、枝、叶除四季可赏外，它的根、叶、花均可入药
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胡开仁，河南罗山人，和我是小同鄕，在故鄕并不认识，二十多年以前我们在台北一位河南大学毕业的女性同寅处相识的。胡氏于河南大学第二十二届农学系毕业，历任陜县棉校敎员，旅台后在台湾省农业事验所任技正职以迄目前，他一直坚守在园艺的工作岗位上，默默不断地工作著，以硏究洋菇栽培工作有成，他的成就曾获国际人士赞誉，并获农学会学术事业褒奖状及行政院表扬科技硏究人才奖。洋菇是一种风味鲜美，富有芳香，属于可食用菇类，为欧美人士所嗜食，且可制成罐头贮存，以供不食之需，其营养价
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又是荔枝成熟时，天涯覊旅，北望家园，不知十八年来故鄕荔树结实何似？怅惘之余，爰摭拾是篇，聊解馋餍！尚希同鄕前辈多所指敎是幸。荔枝在我国历史上最早的记载，是在汉朝初年，为南越王赵佗的贡品。故张九龄荔枝赋有：「曾观上国之光，而被侧生之诮。」后一句指的是荔树结实是自侧出。当时汉武帝平定南越，带囘百株荔树，特在上林苑建设一座「扶荔宫」，专司栽培移植自南方的荔枝。不幸这个来自南国「果中尤物」，由于南北两地气候逈异和水土关系，百株之中，仅祗活了一株，武帝一怒，罪戮
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枣阳，我是出生在这个县城北乡的一座农村农家里，自幼对农作栽培有相当程度的接触。矧且这个地区，是湖北省以低产著称的「三北」（光北、襄北、枣北）之一，乃枣阳幅员最大的区域，土地瘠薄，农业增产潜力很大。当我有记事以来，总还记忆起；那个时期，历年的农历五月，天刚亮，候鸟诧鹡叫，是唤醒农民起床收割小麦的时间；曲子戏里也经常唱着：「……高的是萄黍，低的是棉花，不高不低是芝麻；……」再再显示了那时当地所栽培的主要农产物。不过，在一九九一年九月，我返乡探亲，回到家乡所见
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蟠桃四种。早水成熟时候最早，甜度较差，有淡淡的酸味；玉露是鲜味甜度最好的一种水蜜桃，成熟时桃皮呈半透明状，透露出使人垂涎三尺的蜜汁，近核处带红色；迟圆成熟最晚，甜度较差；蟠桃呈扁圆形，因栽培不易，所以出产很少。栽培水蜜桃首先培种，将普通桃子核或水蜜桃核下种，长大约三尺就要扦接。将育成之桃树削去树干约留五六寸，接上优种水蜜桃枝。接枝活了后分种，每棵桃树相距五六尺，再施肥培植。第一年开花用细竹将桃花打落，培育树身，将花打掉以免分散养料，造成先天不足。第二年开花时
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本年八月十四日，在舟山市定海区马岙鄕上墩古文化遗址羣上又发现了五千年前新石器时代的人工栽培稻谷。这是浙江省考古权威人士，即省人大常委会副主任、杭州大学敎授毛昭晰、省考古硏究所负责人刘军、省文物局领导梅福根三位硏究河姆渡文化著名的资深考古学者，在舟山市博物馆馆长陈金生陪同下，考察马岙鄕古文化遗址羣时惊喜地发现的。马岙土墩古文化遗址羣上，新时代的夹砂红陶片随地可见，遍地裸露在外。三位考古专家在洋坦墩中拾取的陶片上，发现了淸晰的谷稻纵脉印纹，掰开其中一块陶片
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常熟的血糯米，在民间至少已有百年的栽培历史，传说是在清皇朝，康熙年间，在丰泽园稻田里，发现的变异株，培育成的品种，其特征是稻杆较长，稻壳上长有红芒，成熟时稻壳呈浅紫色。米粒殷红，色泽既美观，质地又特别香腴，营养价値很高，含有生物的略素等成份和十三·六%的粗蛋白质，具有由内而外，补血养颜、强身滋阴的功效，一九二二年在全国评比大会上，荣获大奖，列为全国六大珍米之一，进入国际食谱排行榜，在《人与自然》一书中，中国六大珍米的排列顺序，是陕西的黑米，云南的紫米
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在季伟良的精心管理下，大雪枣第三年就坐果，到二〇〇一年十月喜获丰收，亩产値达到六千元，其优质果销售价达到每五百克十元以上。极强的抗逆性和广阔的市场前景，使大雪枣在季伟良引种的众多果树中脱颖而出，成为绿业科技实验场的重点栽培品种。正是结构调整如火如荼之时，季伟良引种大雪枣成功的消息不胫而走。常熟各个乡鎭、无锡、昆山、上海，乃至浙江等地的农民纷纷前往绿业科技实验场取经。季伟良不厌其烦地为他们解答疑问，提供种苗，还把试种期间摸索出来的一套栽培管理技术毫无保留
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