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枸杞是茄科植物，属落叶直立灌木，学名为LyciumC hinese Mi11、（英）Barbary Wolf berry Fruit，产于中国、日本和韩国，但以「宁夏枸杞」品质最好。枸杞是天赐延年益寿的良药，被称为「天精、地仙、仙人杖」是防止老化、维护中老年人健康的最佳食品。现代医学分析，枸杞含有胡萝葡素、核黄素、硫胺素、果红素、枸杞酸、芸香甘（Rutin）、甜菜碱（Betaine）、维他命B1、B2、C以及人体所必须的胺基酸和钠、钙、磷、硒等微量元素
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十六年前的一个晚上，突然看见屋簷上往下滴的水珠上，发出一阵闪亮，好似一只偌大的萤火虫飞过，我没有放在心上。不料，从那天以后，无论眼睛是睁开的或是闭住的，都会在眼前有两个小黑点摇动，虽然不妨碍视力和视线；却觉得有些不大自在。便去请教眼科医生，他们说：「这就叫做飞蚊症。」我请他们诊治，海峡两岸的最著名的医院的眼科医生，都说目前还没有办法治疗！失望之余，只好由它去了！后来小儿少康从「常春月刊」上读到一篇「小兵立大功」、关于中药枸杞子配菊花「清肝明目」的文章，他
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貴州省某村有幾戶居民，世代長壽，友人彭君之女公子現在該省工作，奉派前往該村調查，其中一戶，父百卅歲，母百廿歲，長公子九十歲，次子八十歲，彭小姐問其長壽之道，老者遂將祖傳秘方公開，彭小姐除呈覆上級之外，即將此方函寄在香港之父母，彭夫人依方配製，服食二月之後，胸前氣嗝之病霍然而癒，尤妙在齒牙不復動搖，遂發願廣告親友，多為傳遞，即請配服，人間太可愛，生命尤可貴，祈勿淡然視之，幸甚。立夫記。長壽保命丹此藥適應：遺精、失眠、腰酸背痛、月經不調、病後失調、強身補腦、...
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周密，浩湖斋日钞云：宋徽宗时、顺州筑城、得枸杞于土中，其形如獒状、驰献阙下、乃仙家所谓千几枸杞、其形如犬者。又续仙传云：朱孺子见溪侧二花犬、逐入于枸杞丛下，掘之、得根形如二犬、烹而食之、忽觉身轻。上二则、见本草纲目、吾鄕杨州、有百尺梧桐阁、其源如下：淸康熙间、汪季用、懋麟舍人、丁未进士、授中书、荐试博学鸿词、为渔洋山人高足、著百尺梧冈桐集二十，一卷、黄冈杜濬为之序，园内旧有百尺梧桐阁故名，乾隆间，鹾商孙黻卿、加以点缀、以迓淸高宗莅止，高宗赐书一联，文曰
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文·文撷自网站·莫琪中 提供李清云享寿二百五十六岁，是清末民初的中医药学者，也是世界上著名的长寿老人。在他一百岁时，曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励。在他一生之中，曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过廿四个妻子，子孙满堂，他认为自己健康长寿的原因有三：一长期素食，二心静，开朗，三常年将枸杞煮水当茶饮。英国、法国的医学科研工作者得到这一消息后，便对枸杞进行了深入的研究，发现枸杞中含有一种没有见过的维生素，便取名为的X维生素，也称为驻颜
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本刊第四三八期叶蓬鄕长介绍其全面调理的养生方—黄芪、枸杞、红枣煎汤服用，这确是简便而有显效的方剂。笔者有类似的保健方；那就是常年以枸杞、菊花代茶，从不间断（若再加黄芪当然效果会更好），再则三餐粥饭都加红棘四枚。本人有多种复杂眼疾，三十年前左目已无光感、右目仅剩〇·二余光，所幸漫漫岁月至今未发展全瞎、尙能维持生活与写作。自忖之所以能得如此，除用目劳逸适度外，主要是杞菊枣的功效。叶蓬鄕长因「便祕始终治不好」，而烦心。老年便祕为常见病。笔者本来有此症，具兼痔疮
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家鄕在春季的时候，有三种野生蔬菜最为人们所喜爱的—就是「荠菜、苜莱头、枸杞头」。荠菜是耐寒性植物，在冬天生长，是野生植物，又名野菜，家鄕以荠菜和肉来包馄饨名为荠菜馄饨，或以荠菜炒肉丝，或以荠菜炒野鸡片，均有一种特别的美味。苜莱头是野生植物，根带红色，生长阡陌之边，采割囘家洗净后用开水泡熟，或在沸水中煮一分钟，刴碎后加糖酱油麻油拌食，其味淸香可口，有淸凉解毒的功效。枸杞头是野生植物，茎有二三尺高，系采撷其嫩枝头食用，与苜莱头同样吃法，或炒而食之亦可，惟吃
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台湾只见到作药材的枸杞子，一直未见到结枸杞子的枸杞棵，我老家菜园边曾有一大片枸把籐，把它编成篱笆，有时摘些它的嫩头炒来吃，滋味不错，而且还有药效。我国人吃枸杞的纪录很早，《易经》有「以杞包瓜」之语，《诗经》有多处「言采其杞」、「南山有杞」、「薄言采杞」、「隰有杞楼」之句，可见已经普遍在采食了。而且采食的地域很广，东至齐、鲁，东南至闽粤，西至陕、甘，北至寗夏都有。食用、药用，功效也广，我就是不解，为什么一直把它当野菜？枸杞的异名很多，有杞根、地骨、枸忌、地
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不久前，笔者自沈家门乘船，航行六个多小时到达舟山群岛最东北的枸杞岛。枸杞岛与附近的乘山、壁下、花鸟、洛华诸岛统称为马鞍列岛。其周围海域即为著名的乘山渔场，上个世纪六、七十年代的冬汛时节，沿海省市的渔船都到这里来捕鱼，以带鱼为主的各种鱼类在码头上堆积如山，由冰鲜船运销四方。每当风暴来临，千舟万船云集港湾，螺号阵阵，桅樯如林，盛况甚壮观。后来，随着渔业资源衰退，鱼类捕捞渐向外海渔场发展，渔船也由木质的变为铁壳。诚然如此，因乘山渔场地处长江、钱塘江口外，水质
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先后各别检测二次，仍复如此，感到迷惑？以我看，这事情唯有去请教台大免疫力孙安迪博士，给予答案了。——尤以枸杞子这味药，对聪耳、明目……预防「痴呆症」，效果明显，像我这年逾八旬的同鄕，仍能一再一再地深入探究问题，提供资讯，乃是明证。（却酬）
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