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夏至杨梅满山红」。夏至至小暑节气期间，是江南（特别是浙江）珍果杨梅应时季节。杨梅古称「朹子」，据明代李时珍在《本草纲目》中载，因其「形如水杨子，味似梅，故名」。它是中国特产果品、历史悠久。在浙江余姚河姆渡遗址考古发现，那里有七千年前的野杨梅化石。西汉陆贾在《南越行记》中有「罗浮山（在今广东省惠州市）顶有「胡杨梅」的记载。唐《开宝本草》中称杨梅「生江南岭南山谷」。现今杨梅出产以浙江为最，苏南、四川、广东次之。国外很少有引种成功的，仅日本、韩国略有所产。故
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暌违杨梅的岁月，快五十个历年了。每想到杨梅的滋味，和杨梅独具的气味，常不禁垂涎三尺。有时在睡梦中梦见到杨梅，醒来竟然嘴角流涎胸襟润湿一片。说出来令人发噱，又恐被人讪笑。台湾号称水果王国，但市场里独缺杨梅一味；虽然桃园县有个鄕鎭（在中坜市南）名叫杨梅，当地也不见杨梅上市，原来杨梅鎭郊山地虽然种植杨梅，多属野生品种，果实瘦小苦涩、酸得难以入口，充其量能糖渍做成杨梅干（据闻某些粮食店有售），不具经济价値，当然不会供应上市；奇怪的是：水果商人也没有办进口，不知
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报载台湾引进的杨梅已经栽植成功，今年采摘上市。身为杨梅故乡人，闻讯兴奋得立即到水果市场，想一尝思念了几十年的家乡鲜果，结果是乘兴而去败兴而归。市场里各式各样的应时鲜果，琳瑯满目应有尽有，但独缺杨梅。再跑到大卖场也是如此，最后惊喜地在夜市中见到了它，像看到久别重逢的乡亲，恨不得将它拥抱一番。随即买了一大包，也顾不得形象，边走边吃将起来。虽然台产杨梅，颗粒小色泽暗酸胜于甜，而且价格不输进口樱桃，但对我来说这都不会影响我的购买欲。杨梅盛产于中国南方，尤其是我乡
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我鄕盛产杨梅，茶山地方的杨梅品质最佳，魁市的稍差。茶山杨梅果实肥大，核子小，味儿甜，果汁多。（靑田杨梅照片（叶金甫摄），刊在本期会刊封面里页。）杨梅树是常绿亚乔木，树高约一、二丈，春天开花，花黄中有白、黑色的小花蕊，满树的花朶配嵌在墨绿的树叶中，黄绿对衬，眞是调和美丽极了。杨梅成熟时，满树累累，个个红而发紫，树枝上的果实太多，树枝被压低垂，经过果园的人们，只要擧手便可掇摘。果蒂黄绿色，有如退色的眞珠，镶在紫红的果实上，看起来更加艶丽。果实表面粒状，色泽鲜
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在浙江东部一带，每当农历五月夏至时节，金黄的批杷果刚刚过令，紫红色骊珠般的的杨梅便登场应市了。宁绍地区当地民间普遍流传有一句顺口溜：「端午杨梅半边红，夏至杨梅满山红，小暑杨梅要生虫」，可见杨梅成熟、采摘、上市时的短暂。「五月果初熟，枝头鹤顶开」。杨梅于六月中旬进入成熟期，下旬渐旺，七月初落令。它从「青春期」到「一命呜呼」，只不过二十多天光景。夏至一过，浙东宁绍地区的慈谿、余姚、上虞、绍兴、萧山、舟山产的杨梅便纷纷上市了。再当杨梅成熟时节，产区就会掀起一阵
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近水楼台先得月，此言甚有道理。在街衢上还未出现杨梅的时候，家住河姆渡鎭的我便早已痛快地品尝过了这「宝跨荔枝，芳轶木兰」的杨梅了。读中学时，《鄕土敎材》中有一只歌曲叫做《家鄕的杨梅又红了》，于是就很为自己是余姚人而开心。后来又得知，我家附近发现了七千年前的河姆渡遗址，并考证出那时已有杨梅，从而对杨梅又增生了一份敬重。每当尝时，就会想起它的历史厚重感，心中不免升起许多的骄傲。杨梅古称朹子，因其树状如水杨，味道似梅子，人们便称之为杨梅了。当然，它又不像梅子那样
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夏至杨梅含山红，小暑杨梅要出虫」。今年夏至为国历六月廿一日，小暑则在七月七日，虽然时间尙早，但以享有「杨梅之鄕」盛名的定海白泉鎭，却已在密锣紧鼓的筹备举办第三届杨梅节曁民俗文化节了。白泉鎭曾在一九九三年和一九九七年举办过两次杨梅节，许多海内外同胞在该鎭踏山尝梅共叙手足情深，并热情为故鄕的经济建设出谋划策，投资引商，收到了较好的效果。今年是「皋泄晚稻杨梅」结果大年，为隆重庆祝，该鎭决定举办第三届杨梅节曁民俗文化节。据悉，白泉鎭第三届杨梅节将于六月二十八
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还有一种应时的水菓，那就是杨梅。杨梅在浙省若干地方均有出产，然而不能像旁的水菓似的遍布外埠，其原因除了它的果实无法放上三天的理由外，交通不便和运输设备不够完善也有关系。另一原因是适合生长的地区不广；像宁波三北一带，一样的连绵数十里的山区，却只有三个山峦内有杨梅生长——田央鄕西南方五六华里一个小山区，凤蒲岙及邱王山区一带。（编者按：以上属慈谿县，此外奉化的楼岙，和舟山本岛也以产杨梅出名）。每当仲夏五月，就可看到如台湾李子般大小，紫黑色的杨梅上市；装在鱼筐似的
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初夏，在温州西、楠溪的山坡园地里，处处呈现出绿树丛中的金灿灿、黄澄澄、红艳艳、水津津的名果——枇杷和杨梅。温州是它们的原产地，种植历史悠久，三国时期沈莹《临海水土异物志》（当时温州属扬州路临海郡）已有记载。宋代大学问家苏东坡对江、浙一带的枇杷和杨梅推崇备至，曾说：「闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越（指温州）之枇杷及杨梅」。今承枇杷及杨梅成熟上市之际，特作介绍：一、枇杷枇杷有一百二十多品种，属于多年生的蔷薇科常绿乔木，每年九、十月间开花，次年五月间果实成熟
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兰谿杨梅，义乌红糖，远近驰名，由来已久。究出名何年代，无从查考，但孩时听长者云：早已例入朝廷「贡品」。我想吃杨梅，已逾半世纪，而未达夙愿！自三十八年来台，从未见过杨梅。今幸有同县挚友朱君，他世居兰谿石渠鄕；有杨梅山数甲，本年仲春，才探亲囘台。我常去话家常，承他娓娓倾谈，我用笔记录，再悒悒沉思，印象犹历历在目。杨梅是普通的水果，多种在山坡地上，每年谷雨后；用果核埋在土里，隔年春天，杨梅树已茁长二尺许，再用手锯锯断，用棕或布包扎，外用细麻绳綑绑。约月余，树
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