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杭州西湖杏花村的开设,时在民国初年,但并无杏花。地在岳坟之旁,其左邻为凤林寺,为西湖八大丛林之一。店主似为余姚人,已忘其姓名。大门为当时之新式红砖建筑,门并不大。入门向左为一排平房,并无间隔。正中则为一茅亭,亦无门窗。据传说茅亭之下,本为一孤坟,肆主先在坟上建亭覆蓋,乃渐渐将坟移去。游客无论循陆路,或循水路自湖滨乘舟至岳坟,午刻必须用膳。在岳坟前面,亦有数家小食店,店主皆姓岳,传系武穆公后裔,无法详加考证。店既狭小,设备更属简陋。杏花村开设以后,生涯乃甚
方法。遥想八〇〇多年前,酿酒匠们用荷叶包住装满美酒的坛口为封,清风徐来,酒香荷香令人心醉,该是一幅让人心驰的图画吧。在「曲水流觞」,你可以坐在苏东坡品酒像前,接住溪水中漂来的盛满酒的耳杯作一回「逍遥醉」;「丰收酒」景点则仿效台湾原住民庆祝丰收的传统节日,粮食旁的一坛坛米酒和高大的图腾,显示出浓郁的民族风情;「杏花村」显出道地的北方风味,土炕白酒,大红窗花,门口还挂著玉米辣椒串,翡翠盘一般的荷叶在微风中轻摇,手中是玉碗盛来琥珀光的美酒飘香,在曲院风荷的风荷酒苑
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