文章李鸿章鸡使大英帝国国宴起了革命性变化

来源期刊：《無錫鄉訊》 第356期　 作者：張我佛 　出版时间：1999-06-20
关键字： 李鸿章 女皇 国宴 李相鸡

食的奇谭在古老英国宫廷中，有一道名菜「李相鸡」，其实是指吃法，不是菜名。事缘于光绪年间，我国首相大臣李鸿章，应聘为英国女皇维多利亚之上宾，时英国属地遍天下，号称为「日不落大英帝国」，女皇为结好远东第一大国，乃邀请清廷首相李鸿章来英访问，公文往返，仅仅说明了彼此免除叩首跪拜之礼，并不涉及其他。李鸿章官式觐见女皇后，一切进行顺利，女皇即日在宫廷开设国宴，李坐首席客位，即主人左手第一位，余者按官职大小，面对面一张长桌上对坐，一男夹一女，夫妻是对面坐，长桌可增可