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秋节吃月饼始于何时？民间流行着一则传说：元朝末年，汉人因忍受不了统治者的无恶不作，遂决奋起反抗。中秋节前，在每个月饼中夹一张纸条，约定起义时间；到了中秋夜，家家户户掰开月饼，瞧见传单，乃揭竿而起，推翻了元蒙的暴政。这小小的月饼故事，虽然很难得到史家的认同，却给后世凭添了一段中秋佳话。按早在周代就有饼食，到了汉代，更有蒸饼、胡饼、汤饼等名堂。而「月饼」之名，从文献记载看，要迟至宋代才正式出现；周密武林旧事卷六「蒸作从食」里，提到各种蒸食的糕饼：「……乳饼
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农历八月十五日中秋，为一年中月亮最圆美之日，人间秋半，天上月圆。中秋节的晚上，秋高气爽，万里无云，正是人们欣赏月华的良夜，所以大家吃月饼以庆祝它，这或许就是吃月饼的原因，我们全国各地习俗不同，而月饼的式样和味道亦各异。有苏式月饼，有广式月饼，我们故鄕的月饼是苏式，圆而小，以葱油的最好吃，过去无锡金源隆，稻香村茶食店的热葱油月饼出炉时，都排着队购买。此地台湾的月饼是广式，花式甚多，有圆的，也有方的，有豆纱、百菓、火腿、蛋黄等等，但都没有葱油的好吃。据说吃
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农历八月十五日，居秋季三个月的中间，故称中秋节，为一年中月亮最圆满的一天，民间吃月饼来庆祝它，故名月饼。我国各地习俗不同，月饼的形式和味道也不同，有苏式月饼，有广式月饼，苏式月饼形式小而圆，广式月饼形式大而有方的。过去故鄕的月饼，以金源隆，稻香村，采芝斋的最有名，不知这三家茶食店现在是否还存在？中秋吃月饼还有一段故事，元朝蒙古人统治了中国，对汉族百姓异常虐待，元朝末叶，中国大乱，百姓为应义军攻敌，暗藏写有集会的时日与地点的小字条在月饼中，传递消息，俗称
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的制作手艺。有四种糕饼脱胎于南点，又富有家鄕气息。这四种糕饼是：闻喜煮饼、太谷饼、孟封饼、郭杜林月饼。单说郭杜林，确实有一些传奇色彩。大清圣祖朝年间，有三个面案师傅，被一家财主请去打二〇〇斤月饼，三天以内必须打完。晋省的月饼与它省不一般，叫做自来红，有饀而且带油，四个一斤，用特制的马兰纸包好，再襄一张特制的红纸，纸绳一捆，送礼时瞅著漂亮排场。三位师傅都是行家里手，活手做得又快又好。第三天前晌一五〇斤自来红月饼有模有样地排列于大笸箩里。主家在午饭时多炒了两个荤菜
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卯卯作了一下午的代数作业，搞得头昏脑胀不说，肚子也咕咕噜噜的叫起来。他跑到厨房。「妈，什么时候吃饭啊？我饿得要死。」「等你爸爸回来就吃。他到林伯伯那儿去办㸃事，恐怕还早，回不来呢！」「老天！那怎么办？我先吃好不好？」「不可以的。去冰箱看看，人家送了那么多盒月饼，挑个你喜欢的花样吃就是了。」「棒透了！」卯卯打开冰箱翻开那些月饼盒看，有五仁的，有枣泥的，有豆沙的，卯卯都不想吃。他突然想起去年大表姊送的那种有蛋黄的，他最爱吃那种了。把那些盒子又翻了翻，还是
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门禁森严，苦不得入。鸿都客另引明皇入云间，翶翔俯览，其下如琉璃世界，有仙人乘銮驾鹤往来游戏，奇光异色，照目眩昏。明皇不胜高处之寒，回顾鸿都客，倏然不见，惟见美女十余人，歌舞于老桂之下，仙乐杂奏，淸丽非常，其后因仿其调，作霓裳羽之曲云。」这种幻景，正如当今太空人自太空归来谈的太空景色相似。以往之神话，竟亦有科学性的天文见解。在中秋节这一天，人们不免要吃月饼。说起吃月饼，据说是起于元代，浪迹丛谈云：「元末宋室遗老，某年中秋之前，遍布谣言谓：中秋食月饼可免瘟疫。」云云
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父亲去世四年了，他在世的时候，每逢中秋节前后，家鄕我的叔叔、舅舅、姨姨们便总有人到太原来，带着半面口袋自家打的月饼来看望他，父亲钟情于这月饼，吃得有滋有味，直夸：好吃，香！这一吃至少要持续一两个月。而他的孙子辈们则对这不屑一顾：食品店里本地的、外地的、伍仁的、玫瑰的……各种月饼有的是，谁稀罕这？在我的故鄕平遥鄕下，过中秋节是被当作一件大事的。记得儿时，农历八月初十刚过，我的奶奶、妈妈、婶婶等便同村里其他人家的女人们一样忙碌起来，家家都要打月饼。面是用滚烫
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瓦爿塔旧历八月十五日的中秋节，大家都在谈论月饼和排塔的故事。但有没有居鄕的人（眞正林森县人）还记得瓦爿塔和柚子（俗读抛，平音）火球的鄕俗呢。在城里的人正大事舗张「排塔」的当儿，在鄕下的孩子们也正忙着以粪箕到处找寻破碎的瓦爿，然后以这些瓦片慢慢地叠成圆型的瓦塔，最小的只有一尺多高，但也有高与人齐的杰出大塔，这种碎瓦叠成的塔，其形状，和眞的塔型相似，有入口的大门，也有每层的窗口，更在每层穿出可以点腊烛的位置，以便晚间大放光明。叠瓦爿塔很花时间，也需要相当
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本月七日（阴历八月十五日）为中秋节。中秋节到了，各处的食品店、面包店都在门口挂出月饼上市的招牌，或在报纸上登出广吿，大事宣传招徕。台湾经济发达，人民生活富裕，今年的月饼，在一般范围较大的食品店里做得特别考究，一个三只蛋黄的小小月饼要卖新台币二、三百元，可是买的人还是不少。这话传到大陆上去，恐怕他们都不会相信。我们吃月饼的原因，据说有这么一段故事，实在含有反抗暴政，发扬民族革命的精神。元朝灭亡了宋朝，因为元朝不是汉族，虐待汉人，每一汉人家中，必须养一元
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吟风弄月，谁知月球原是一片荒凉之境，除凸凹不平的广大地区外，有的是岩石泥土，还没有发现生物，这样的骗局，若非太空人揭穿，还不知骗到何时收场！至于中秋吃月饼的风俗，宋代以前还没有这种纪录，只有中秋夜飮赏月之擧，至中秋月饼之作，据明人笔记「帝京景物略」说：「八月十五日祭月，祭月之饼必圆，有径二尺者，殆取团圆之义。」燕都览古诗：「秋宵凉冷夜如珠，粉面团圆饼胜酥。顾兔银蟾儿女哄，家家齐供月宫符。」所谓月宫符，据岁华记说：「中秋夜，人家种置月宫符像；符上兔如人立，陈瓜果
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