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西園與鼎湖上素廣州巿著名的西園酒家地處中山六路,已有數十年的歷史。這家西園酒家之所以出名,據說是以一道叫做「鼎湖上素」的菜式聞名遐邇。當時的政要龍濟光的母親,品嚐過那道可口的素菜之後,覺得其味鮮美,餘香滿口,便用那張滑嘴盛加稱頌。登時便驚動了衆食客,紛紛點菜品嚐,食後,大家讚不絕口,更廣為宣傳,從此西園酒家座無虛席,生意興隆,老闆笑逐顏開。西園酒家盛名在外,近悅遠來,一天,鼎湖山慶雲寺法號慧明的和尙亦往品嚐,並懷疑並非純齋,菜中定摻有異味。於是,雙方挑明...
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