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岳家迎亲,斟盅的陪新郞同坐客房,岳家煑酒备菜,岳家的陪客要擧箸相让,请两位飮酒,吃菜,并寒喧一些应酬话,如谈天气,谈年景和收成等话,无论怎样相让,新郞绝不能擧箸和动口,只有这位引客可略斟酒盅(杯)粘唇,以示囘礼。斟盅的名称就是因此任务而来。斟盅的仍有另一任务,不啻在迎亲来囘路途上为一总管,如抬轿的年靑人发生纠纷,车辆互有争执,有时拐轿出岔班,(四位年轻人抬轿,各轿有时比快,叫做拐轿。)这些大小事情,都要斟盅的劝解,弹压。囘家以后,斟盅的还是今天男家主要的陪客
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