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光陰如箭，又是冬至節了，故鄕在這段日子裏，是一年中最嚴寒的季節，俗諺說：「冬至前後，洒水勿流。」就是說把水一洒下去，立刻結成冰了。大家都穿着厚厚的棉袍或皮袍，老年人坐在家中，脚下踏着脚爐，手裏捧着手爐，還是說身上一點暖氣也沒有。遇上北風凜冽，大雪紛飛的日子，除巿區外，家家都關着大門，在家中熾着炭爐，鄕下人多用木柴生着火堆，圍在一起取暖。冬至節那天，不論城鄕，大家小戶，都要買些菜餚，來個閤家歡宴，因爲這頓歡宴就是吃的晚餐，所以叫冬至夜飯。富裕的人家，尤其城...
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在我的家鄕諸城縣農村，昔日每逢姑娘出嫁，娘家一定炒上幾斗「棋子」作陪嫁，現在七十歲左右的老鄕，大都吃過這種甜食。棋子的做法很簡單，麵粉、糖、雞蛋，和成硬麵團，趕成半寸厚，再切成一寸大小的菱形，上鍋焙炒，待成金黃色即成。姑娘到了婆家頭幾天，少不了至親好友鬧洞房、看新娘子，這「棋子」便是應景的茶點，村中的兒童也湊熱鬧來要棋子吃，來者不拒，大人都會抓一把給他。在洞房裏，主人端出一盤棋子，另外還有花生、瓜子之類，大家連吃帶鬧，增加了婚禮的歡樂氣氛。當時農村中旣沒...
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幼而學、壯而行，古往今來同一例。只是我們上一代的孩童初入學時的形式有些不同而已。那時的適齡學童，大多經過一次頗爲隆重的開學式——啓蒙。現在的小朋友們，到了三四歲，便可送進設備新頴的幼稚園，從幼稚園循序漸進踏入國民小學，而後步步高陞邁進新制國中。在輕鬆活潑的環境裡，按部就班地接受敎育薰陶；較之我們數十年前的求學方式，眞是不可同日而語 那時終日裡戰戰兢兢，害怕背不出千家詩、百家姓或是子曰、之乎也者等書篇時便給塾師拿板子迎頭痛擊！啓蒙，形式上雖然各地俗例或有不...
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故鄉梅縣崇文鄉古田村（後已改為城北鄉中村），我生長的地方，離梅城約八里路程。村後是一帶平緩的矮山，西邊和西北兩處入出山口陳坑裡、釘礱坑溪山疊翠，山上松風習習，山腳下澗水潺潺；此兩源頭起，一條小溪流經古田學校前亙貫村中，另一小溪流經村前我家對門不遠至會文學校附近，兩溪匯合成一溪向白橋頭南流。村中聚居著陳、饒、黃、古、郭、林、吳、張、朱等九姓家族約近三百戶人家，恬靜的村莊，雞犬相聞。村中男性大都外出工作，各族也有人到南洋謀生，家務農務悉由女性操持，當年是一個...
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敝鄕——實在並不算敝。「此地有崇山峻嶺，茂林修竹」，每當「夏雲多奇峰」之時候，不管它「白雲蒼狗」，變幻如何，故居仍然是「只在此山中，雲深不知處」。至于春秋佳日，鳥語花香，松濤月色，更使人悠然神往。兒時釣游之地，今已淪爲鬼域，「不堪回首話當年」，然故鄕風土，仍覺依稀在目。我家祖先當時擇居德慶縣、鳳村鄕，料是「入山惟恐不深」。因此，與各大都市交通不便，故對現代文化、不能「得風氣之先」，而是「之後」，當時村中許多事情，都是「古意盎然」。本刋前期，曾約略報道故鄕...
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「禮失而求諸野」——民元至民十之間，因已海禁大開，西風東漸，通都大邑，舊有「禮儀」，幾已成爲「魯殿靈光」所存無幾矣。但，我故鄕（德慶縣鳳村）還保留着頗多的舊有禮儀，古意盎然，回首當年，依稀可記。孔子說：「殷禮，吾能言之，宋不足徵也，文獻不足故也。」故鄕之禮，鄙人頗「能言之」，願學「白頭宮女說玄宗」，爲廣東文獻添加少許的「吉光片羽。」「儀禮」一書內，載有：「士婚禮有六：納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎。」當時鄕人觀念上，認爲儒家所說：「夫婦乃人倫之始，閨...
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故鄕昔陽縣是山西最東邊，太行山上一箇偏僻而貧瘠的小縣，東與河北邢台、贊皇爲鄰，北面靠近平定、娘子關。西與壽陽爲鄰，南與和順爲界。民國以來全國通行陽曆，而民間習俗仍以傳統之陰曆爲主，故所敍歲時節令，仍以農曆爲準。且都是民國初年至三十年間的習俗，如今這些習俗，恐已成了歷史名詞。因記之以懷古之幽情。正月初一日——元旦庭燎——除夕三更，人一起來，就在院中點起松柏疙瘩火，也就是古人所說的庭燎。一方面象徵興旺的氣象，一方面用以避邪。據說，除夕夜裏，天上有九頭鳥飛過，...
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離開故鄕越久，越想故鄕的吃食，每一念及，眞是垂涎三尺。黃酒先說酒吧！我不嗜酒，甚麼茅台、大麴，甚麼白蘭地、威士忌，我都不感興趣。有些場合，不能不飮幾杯，完全拿上喝中藥的精神，一咕嚕灌下去。可是對於山西黃酒，那就不同了。山西黃酒的那種醇、香、甜，美不勝收，引人入勝，爲酒中妙品，已經四十年沒有沾唇了。山西黃酒由小米糯米（黍）釀成，叫做「乾榨黃酒」，飮用時，必須煮開，喝熱的。北方冬天早上，格外寒冷，從屋外囘來，飮上兩杯黃酒，全身發熱，寒意盡失。黃酒的唯一缺點，...
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一 前言我世居豫北延津縣老岸鄕所轄的郭里村，緊毗滑縣邊境，這個地方，除產五穀雜糧外，且盛產棉花，但棉花的種類繁多，以顏色來分，可分爲白棉、紫棉與墨棉。白棉產量較多，而紫棉與墨棉只是點綴；紫棉又名「紫花」，可用以織成土黃色的布疋，永不褪色；墨棉只是試種，尙未普及農村，謹憑記憶所及，謹將故鄕盛產棉花之事，作一個懷鄕思親的囘憶：「慈母手中線，遊子身上衣」，但今在台灣有幾人能知往昔慈母的辛酸？現在的婦女們，生活在天堂，不管有多少兒女，絕不會爲孩子們或丈夫的衣着煩...
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「有其父必有其子」，這是內人常常譏諷我的口頭譂。事實使我無法否認，么兒小三這孩子的確是夠淘氣的，曾幾何時又把土地爺的兩位使者——小鬼判官給滴流出來下小橙了！當他母親發現時，早嚇得面色蒼白，而他却在「朴作敎刑」打手心在責罰呢！其母來不及對他訓斥，連忙捧着兩個小泥人，必恭必敬的帶着香紙向土地爺請罪而去，惟恐把土地老頭給惹火了，怪罪下來，可不是好玩的！由這檔子鷄毛蒜皮事，頓覺童年夢境又加浮現，敎我不得不承認孩子已經繼承了我的衣鉢。想當年捉蟲爬樹餵小鳥的事，儘管...
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