-
故鄕旧时，正月十五元宵节夜，家家户户，都悬挂灯彩，放爆竹，放烟火，游人多至西门外锡山顶上眺望，宛如一座火城。考诸邑志，吾邑在明季的元宵灯火，为历代最盛时期；每条街上，都高搭牌楼，悬挂灯彩，争奇斗胜，所费不赀。现在台湾各地，在元宵节，都有花灯比赛，所费之钜，竟达数百万元，这也可说是物阜民康，地方富庶的象征。故鄕在陷匪以前，元宵节还是灯开不夜，古人所谓「火树银花合，星桥铁锁开」。现在只是追忆了。
-
一、白日見鬼我家鄕的住宅，在作戰時可以駐一連兵，外加一個營部，其寬大可知。我們全家大小不到十口，因此餘屋以年租一元的租金象徵性的租給人家住用，實際上等於請人幫同看管房子。因爲人少屋大總覺得是陰森森的。有一天下午，大約四、五點鐘的時候，天還未黑，我看到樓上欄杆沿靠着一個藍衣少婦，我馬上上樓觀察，怎麽也找不到。可是我確實是看得淸淸楚楚的，他們都說我是白日見鬼。二、與鬼爲鄰我在小學唸書的時候，天剛發白，我母就要起床爲我們姊弟準備早餐、照料上學，有幾天到厨房裏看...
-
某日看見小學生在紙盒裡養蠶，顯得非常高興，且興趣很濃厚，也許是學校的敎學實驗吧？使我想起家鄕的此日，也正是「春蠶到死絲方盡」，家家忙碌於養蠶抽絲的季節。同時也聯想到與養蠶有關的桑樹，及樹上的桑果（又稱桑葚），於是兒時的歡樂情景，油然而浮現眼前。記得每三的農曆三四月間，家鄕人爲了養蠶，大多也種有桑樹。此時滿樹滿枝的桑葚，正是讓兒童們感到喜從天降，貪饞不休，爭相採食的好野果。不過人們之所以喜歡種桑，並非完全爲了養蠶，而是桑木本身有其很高的使用價値。因爲桑木不...
-
春暖花開季節，在家鄕，家家戶戶皆喜歡燕子飛到家裏來築巢，牠們的巢都築在上間（中堂）的樑上，巢形略像半個碗狀，縱然有少數如尿壺形狀的，而人們也毫不介意，仍認爲是帶來幸運。這些巢都是牠們用嘴啣着泥土與乾草等辛辛苦苦慢慢的築成的。燕子居住巢內，雙雙共享燕好，或者擁有牠們的孩子，一窩融融象徵和諧、安祥、興旺。當牠們啣食哺乳雛燕時，但見呢喃飛翔，往來穿梭，忙個不停。如今，在臺北市萬丈高樓比鄰而起，而現代的建築物只講求空間利用，再無地方供燕子築巢了。位於重慶南路一段...
-
暌違楊梅的歲月，快五十個歷年了。每想到楊梅的滋味，和楊梅獨具的氣味，常不禁垂涎三尺。有時在睡夢中夢見到楊梅，醒來竟然嘴角流涎胸襟潤濕一片。說出來令人發噱，又恐被人訕笑。臺灣號稱水果王國，但市場裏獨缺楊梅一味；雖然桃園縣有個鄕鎭（在中壢市南）名叫楊梅，當地也不見楊梅上市，原來楊梅鎭郊山地雖然種植楊梅，多屬野生品種，果實瘦小苦澀、酸得難以入口，充其量能糖漬做成楊梅乾（據聞某些糧食店有售），不具經濟價値，當然不會供應上市；奇怪的是：水果商人也沒有辦進口，不知是...
-
就更不必谈了。邓小平访美之际，表示要放行一些年迈无依又无生产力的老年人出境，以示其『民主和自由』。据祖母说：在知悉中共放行前夕，曾梦及家中煮了一大锅桂圆莲心汤，欢迎父亲囘家。提到这儿也使我想起：父亲和我也曾不愼手指受伤见骨，但毫无痛楚很快愈合了，现在追忆诸此种种不也是冥冥中『骨肉相见』奇异的征兆？或是纯属巧合总之令我难以理解。在全家的期盼中、大家的祝福与协助下，祖母也终于六十九年冬抵台团聚；也正巧赶上为她老人家欢庆八十八岁寿辰；由于一连串过度的紧张与劳累旋而
-
近日當本省各地，為慶祝端午節，正在大事擧行「龍舟競渡」之際，也為端陽掀起最激烈熱鬧的高潮。鼓聲掌聲歡呼聲，洋溢在各處現場的河畔水湄。同時還透過電視的傳播，使這應節的好消息，深入每個人家。因此在這科學昌明的今日，經過優越的各種大衆傳播媒體的配合下，不論現場或電視觀衆，都深感龍舟競渡的場面，確實要比昔日的盛況，更加精彩浩大了。多采多姿的演藝表演，陪襯得使觀衆趣味益發提高。不過筆者在欣賞之餘，不禁囘顧起從前在大陸家鄕時，那端節的「賽龍舟」，仍然感到別有一番滋味...
-
我的老家，是出產「紹興酒」的地方。自古以來，名人雅士不計其數。我家是一間有兩個天井的大院子，是我出生的地方。我在那兒生活了十四年，我的童年，就在這裏渡過。我家老屋，雖有一百多公尺的縱深，好大好寬，可都是平房，房頂上排列着整齊的四方型瓦片，看上去令人十分舒暢而有美感。我家大門上有一塊大匾，匾上有「翰林」兩個大字，字體極似趙子昻之風，但更見精美，不知是誰所書。我的祖先一定有人在滿淸時代，做過翰林，所以鎭上人都稱我們家爲「翰林台門」，那是全鎭人都知道的。紹興是...
-
請敎過了不少的同鄕人，好像牛奶做的乳酪、乳餅，係我們慈谿縣南鄕所獨有，這是價廉味美營養衞生的食品。其原料為鮮牛奶，從前在家鄕，長年有乳酪叫賣，賣乳酪人一擔乳酪中，多半包括四種東西，一為眞乳酪，卽原汁純鮮牛奶，一為普通乳酪，亦卽眞乳酪攙了一半的水，一為大乳餅，一為小乳餅。賣乳酪的人家，想必一定是富農，因為至少有養三四頭母牛，母牛生小牛後，大概可以拉（擠）一年時間的牛奶，以後再懷胎十二個月，才再生小牛，所以要養三四頭母牛，才能連續生產供奶。賣乳酪的全家人，非...
-
一講寶母田菜，阿拉寧波人一聽就曉得它就是專門用來鹽鹹幾（寧波人鹹菜叫鹹幾，不知是否此寫法）的那透鮮的交關交關好吃的雪裏蕻芥菜，說起這雪裏蕻鹽鹹菜倒很有一套長說話呢。首先講這雪裏蕻芥菜爲什麽寧波人要叫它貝母田菜，原來我們寧波鄕下頭，這芥菜都種在中藥材貝母的田裏——先種貝母，貝母割過，此田正是閒田，便用來套種這最簡便的，不大需要施肥的雪裏蕻芥菜最耐寒，從暮秋起，比及年根腳下已長得又大又帥的，那種梗子粗壯長葉瓣如空缺羽尖狀的爲最好。鹽鹹幾自然是非此雪裏蕻芥菜，...
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19