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餅原爲麵食的通稱。《說文》曰:「餅,面饕也,從食並聲」。後來凡是用麵粉製成的扁圓形食品都叫做餅,月餅是餅的一種。製餅技藝在我國已有三千多年歷史。早在殷周,就有紀念聞大師的「邊薄心厚太師餅」。周禮祭祀太牢,其中有種食品叫「牢九」,就是用麵倣的圓形食物。漢代張騫出使西域,引進胡桃、芝麻等,並使胡桃仁作餅餡,製成圓形「胡餅」。至唐宋,僅據《酉陽雜俎》和《東京夢華錄》所載,已有酥油餅、蒸餅、肺餅、飪餅、糖餅、裝盒餅、胡餅、門油餅、菊花餅、油鍋餅、胡蔴餅、引盤餅等...
杭州寶石山高六十三丈,周圍有十三里,錢武肅王封此山爲「壽星」。山之絕頂有「保俶塔」,一名「保所塔」,宋太平興國元年,(公元九七六年),吳越王俶聞南唐亡而恐懼,便偕妻子,子惟濬,孫承祐,入朝恭賀,臨行前,深恐被留而不返,許願造塔以祈保祐,至京都賜居「禮賢宅」,賞賜甚厚,留二月才遣返,賜一黃包袱,封裹甚固,皇帝告誡說:「在歸途時,宜秘密觀之」。後來啓開一看,原來都是群臣乞保的奏章,錢俶心中懼甚,歸後便建造寶塔,以報佛恩,故名「保俶塔」。可見此塔是錢俶從京城回...
今年春節幾天假期,天氣不怎麽好,好在幾位吾浙鄕親好友,乘春節假期,來舍盤桓敍舊,聚在一塊閒聊,從家鄕喫喝,聊到家鄕靑山綠水,從童年往事,以至離鄕背井來臺,總之,無所不談,也許是:「月是故鄕明,山是故鄕秀,水是故鄕甜,情是故鄕濃」的緣故,談起來格外投契。極大多數同鄕,離開家鄕都已四十多年,對家鄕方言俚語,包括字詞語句,多數已忘得一乾二淨,僅有少數同鄕,仍能暢所欲言,琅琅上口,久而未聞鄕音,有時不禁使人莞爾,有時會引起大家捧腹哄堂大笑,因吾浙語言,非常複雜,...
和最低气温),两者碰在一起,『流』也成了『热流』,由误解演成穿凿附会。『火』是星,不是行星火星『七月流火』之『火』是星,它是恒星,而不是九大行星之一的火星。为了避免混淆,辞书编纂者都是小心地撰写释文的。《辞源》(修订本,商务印书馆一九八一年版,下同)『火』条释义第七项说:星名。1.即大火,又名心宿。《诗·趣风·七月》:『七月流火。』《傅》:『火,大火也。』……2.行星之一,古人以金木水火土为五大行星。见『火星』。《辞源》编纂者正确地把两颗星区别开来。释文对前者巧妙
寧波人過中秋節是在八月十六,前人早已查過出處,卻找不到一個確証,比較可信的是出在南宋理宗朝代鄞縣籍宰相史彌遠身上,因為查得到的文獻,都與他有關。要是這段歷史不錯的話,時光就要倒轉八百年了!那是公元一千二百年間,南宋朝廷由主和派鄞縣人史彌遠執政,官至太師左丞相兼樞密使,並被封為會嵇郡王,在朝不可一世,但他孝順母親,愛護家鄉,每逢中秋,風雨無阻,必回鄕團圓。網路漢典黃曆上說,有一年因馬在中途失蹄,只好晚宿會嵇,第二天回鄉時,沿途仍舊掛燈結綵,等他去過中秋,他...
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