文章忆扬州（续集）

来源期刊：《揚州鄉訊》 第72期　 作者：周秋如　出版时间：1974-12-10
关键字： 扬州回教徒 斋期节日 开斋节 禁食节 斋戒月

十七、扬州回敎徒的斋期节日回教为穆罕默德所创，本称伊斯兰教，在唐宋时由西方可纥国传入中国，故称回教。又因其教义在求至洁至正，又自称为「淸眞教」。依据抗战前的资料，回教徒在我们扬州，约有一百五十户左右，以姓巴、花、脱、艾、哈、金、马、张、杨、蒋等姓为多，散居在城厢内外，凡在店门口，挂有「淸眞教门」四个字灯笼的，这就是回教徒所开的淸眞舘，舘内只有牛羊肉或是鸡鸭鱼虾，绝对淸洁卫生，新鲜可口。扬州为通都大邑，虽历经变乱，回教徒仍然不少，故其淸眞寺亦比其他县市为多